Sophie Guiton

🍫 7 ans d’expérience dans la food : innovation produit, pilotage d'offre, retail management, évènementiel, BtoB, achats, analyses chiffrées, benchmarks 🇺🇸 New Yorkaise de naissance / 🇫🇷 Parisienne depuis 2019 🛠️ Véritable couteau-suisse stratégique jonglant entre la vision à long terme et la gestion opérationnelle 🗓️ Cheffe d’orchestre de projets organisée et rigoureuse 💪 Trouveuse de solutions actionnables avec un esprit analytique et créatif 🙋‍♀️ Autonome et proactive, grâce aux expériences en petite équipe 🎂 Ambassadrice passionnée de la gastronomie et de la pâtisserie française 🍫 7 years of experience in the food industry: product innovation, offer management, retail management, events, BtoB, purchasing, quantitative analysis, benchmarks 🇺🇸 Native New Yorker / 🇫🇷 Parisian since 2019 🛠️ A strategy-focused "Swiss army knife", adept at juggling short term and long-term goals 🗓️ Organized and rigorous project coordinator 💪 Actionable solution finder with an analytical and creative mindset 🙋‍♀️ Autonomous and proactive (experience working in small teams) 🎂 Passionate ambassador of French gastronomy and pastry arts