Novita Febi Haruni

Analisa kualitas Defect Biji Kopi (QC Trace) Membuat Keputusan setiap Penerimaan berkualitas (diterima atau ditolak) berdasarkan standar yang sudah ditetapkan Melakukan Monitoring RMPM secara berkala sesuai matrix yang sudah ada Melakukan kegiatan traceaility secara berkala Melakukan audit Expired RMPMFG Melakukan update dokumen RMPM (yang sudah exp) Melakukan monitoring dan verifikasi RM Memonitoring FIFOFEFO berjalan dengan melakukan audit FIFOFEFO secara berkala Mengambil sampel produk secara representative dari setiap batch produksi untuk pengujian kualitas Melakukan pengujian organoleptik pada produk Release, Hold dan Reject sesuai dengan standar yang sudah ditetapkan Melaksanakan uji sensori untuk seleksi panelis