Jose Fredes
Jefe de compras @ Bitali
About
¿Cuánto dinero pierde tu empresa porque nadie sabe realmente cómo comprar?Pasé más de 20 años dentro de Compras en multinacionales y grandes empresas como Saint-Gobain, PepsiCo, General Mills, Arcor, Bitali. Empecé como Asistente. Terminé liderando equipos, negociando contratos millonarios y gestionando un gasto de más de USD 30 millones anuales.Hoy uso todo lo que aprendí para ayudar a tres tipos de personas:👉 Profesionales de Compras que quieren crecer más rápido (de Analista a Jefe, de Jefe a Gerente) sin cometer los errores que yo cometí.👉 Gerentes y Directores de otras áreas que necesitan entender cómo funciona Compras para trabajar mejor con el área.👉 Dueños de PyMEs que saben que están pagando de más, pero no saben por dónde empezar a cambiar eso.Lo que yo hago no es teoría. Es lo que viví en planta, en oficina, en sala de reuniones con proveedores difíciles, en comités de compras en Brasil, manejando crisis de abastecimiento, implementando tecnología y formando equipos.Contador Público y MBA Candidate. Experiencia en compras directas e indirectas, MRO, CAPEX, Packaging, Materias Primas y Servicios. Implementación de SAP, e-Auctions, herramientas de licitación y automatización.📩 Si querés hablar de consultoría, capacitación o simplemente intercambiar experiencias: joseafredes@hotmail.com🔔 Seguime si querés contenido práctico sobre Compras, negociación y desarrollo profesional
Argentina
Greater Buenos Aires
Building Materials
Team Leadership, Cost Reduction, Category Management, Supplier Negotiation, Strategic Sourcing, Procurement Strategy, Negociación, Estrategia empresarial, Inglés, Español, Estrategia de mercadotecnia, Liderazgo de equipos, Mercadotecnia, Marketing comercial, SAP, Cadena de suministro
Experience

Jefe de compras
• Lidero el equipo de Compras de Indirectos (Logística - Capex - Mantenimiento (MRO) - Servicios) para todas las plantas del Grupo, con un Spend anual de ~MUSD 30. • Gestiono un equipo altamente calificado, estableciendo metas claras y objetivos desafiantes para todos, tanto en Ahorros (~3% sobre Spend), Condición de Pago, Desarrollo de Proveedores estratégicos, Licitaciones integrales para categorías críticas. • Lideré la negociación de la ampliación de la Planta llevada a cabo en 2025 (~MUSD 5,5). • Establecí un Procedimiento de Compras que, hasta ese momento, no estaba desarrollado.

Gerente de Compras
Tortuguitas
Lideré la estrategia de Compras de MRO & CAPEX para el Polo PPC (Productos para la Construcción) de Saint-Gobain en Argentina, Chile y Perú, gestionando un equipo de 5 profesionales y un Spend de ~MUSD 12. • Extendí Contratos Globales en sinergia con Brasil, generando ahorros regionales. • Implementé Contratos Marco en SAP para todo el equipo, mejorando la eficiencia del proceso de Compras. • Lideré el proyecto de Codificación de Materiales y ampliación al catálogo de MRO. • Participación semestral en Comités de Compras en Brasil y capacitación de Inteligencia 4.0 • Implementé máquinas expendedoras de EPP reduciendo costos operativos y tiempos de entrega.

Jefe de compras
Tortuguitas
Lideré el área de Compras para todas las categorías (Materias Primas, Packaging, Servicios, MRO, CAPEX y COMEX), en las cinco Plantas de Weber Argentina: Tortuguitas, Bosques, Rosario, Córdoba, Tucumán. • Conformé y consolidé un equipo de Compras sólido y profesional desde cero. • Diseñé e Implementé KPIs para el Departamento de Compras. • Alcancé el objetivo de Saving 2018: (~MUSD 1,3) • Aseguré la utilización de herramientas corporativas: E-Auctions, ProSource y PPM/Savings. • Participación en Comité de Compras en Brasil, de manera semestral.

Lider de Compras de Packaging
Буэнос-Айрес
• Negocié contratos de Packaging (Films, Corrugated, Others) para toda la región Conosur, por ~MUSD 40 Anuales. • Diseñé nuevas estrategias de abastecimiento para las categorías principales (Films, Corrugated) • Lideré proyectos de Productivity y Fuel Productivity con objetivo anual de ~MUSD 2,4 en ahorros. • Garanticé el abastecimiento de las 5 Plantas de Argentina (Florida, Mar del Plata, Barracas, San Juan, La Rioja).

Lider de Compras de Materias Primas
Buenos Aires
• Gestioné negociaciones de commodities (Trigo, Aceite, Maíz) y Seasonings (sabores, esencias, colorantes). • Lideré proyectos de Productivity con impacto directo en los márgenes de la compañía • Trabajé en equipo con Desarrollo, Stage Gate, y Calidad y Planificación en desarrollo de nuevos proveedores.

Lider de Compras de Materias Primas
Buenos Aires
• Negocié y gestioné compras de Materias Primas e Ingredientes por ~MUSD 12 anuales (150 Sku aprox). • Elaboré reportes de evolución de precios y análisis de riesgo para materias primas importadas • Amplié el maestro de proveedores para aumentar fuentes de abastecimiento y reducir riesgo. • Reporté ahorros bajo metodologías HMM, One Time Cost Saving y Cost Avoidance.

Analista de Compras de Material POP y Servicios
Argentina, Capital Federal.
• Gestioné ~100 operaciones mensuales de Compra de Material POP, por un total de ~MUSD 22 anuales. • Desarrollé proveedores locales en todo el territorio nacional (viajes al Interior). • Trabajé en iniciativas de Compras inclusivas Responsables y desarrollo de proveedores sustentables • Contraté servicios de charters y traslados de personal (~KUSD 318 anuales) y hoteles para eventos corporativos.

Asistente Administrativo de Marketing Corporativo
Argentina, Capital Federal.
• Gestioné altas de proveedores nacionales e internacionales y autorización de pagos. • Implementé un sistema de archivo dinámico para solicitudes de Publicidad y Propaganda a nivel nacional. • Elaboré informes de presupuesto para el área de Legales (Propiedad Intelectual).

Encargado de Cobranzas
Ecosan S.A.
Buenos Aires
• Administré cartera de 310 cuentas corrientes con seguimiento y gestión de Cobranzas. • Imputación de comprobantes e informes de gestión.
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