Flávio P. Guimarães

Gerente de Franquias e Operações @ Sorvetes Rochinha

About

Profissional sênior com mais de 30 anos de experiência em operações no varejo, atuando em empresas nacionais e multinacionais. Especialista em gerenciamento de lojas próprias e franquias, com forte atuação em treinamento, expansão e análise de desempenho (KPI’s). Histórico comprovado na abertura de unidades, desenvolvimento de fornecedores e otimização de processos administrativos e financeiros.  PIZZA HUT: Contribuiu para dobrar o número de lojas em 4 anos, treinando novos franqueados e auxiliando na gestão.  SCHINCARIOL: Responsável pela implantação e desenvolvimento de novos franqueados para a Cervejaria Devassa, otimizando o cardápio para almoço, happy hour e jantar, além de fortalecer a visita da Fábrica Baden Baden.  STARBUCKS: Participação na abertura das 25 primeiras lojas no Brasil, incluindo desenvolvimento de fornecedores, recrutamento, treinamento e montagem.

Country

Brazil

City

São Paulo

Industry

Restaurants

Skill

Administração geral, Gestão operacional, Gestão de relacionamento com o cliente (CRM), Gestão de projetos, Gestão de talentos, Competências interpessoais, Consultoria de gerenciamento, gestão de dono, Liderança de equipe, Planejamento estratégico, Negociação, Planejamento empresarial, Estratégia empresarial, Microsoft Excel, Estratégias de marketing, Atendimento ao Cliente, Microsoft Office, Varejo, Gestão de estoques, Microsoft PowerPoint