Carlos George

Supervisor de Controle de Qualidade na indústria alimentícia, com atuação em garantia da qualidade, segurança de alimentos e conformidade regulatória. Experiência na gestão de equipes, padronização de processos, redução de não conformidades e melhoria contínua. Atualmente cursando Pós-graduação em Engenharia de Alimentos, ampliando visão estratégica sobre processos industriais e otimização produtiva.

Supervisor de Qualidade e Meio Ambiente

Ferista no setor de qualidade. Atividades exercidas: -Acompanhamento de produção, sendo responsável por treinamento, verificação e acompanhamento de matérias-primas, Boas Práticas de Fabricação, Cumprimento de formulações e procedimentos, APPCC, alergênicos e produto final; -Responsável pelo laboratório de microbiologia; -Responsável por separação de documentação e liberação de produção via sistemas TOTVS e LogisticMobile.

Especialização voltada para otimização de processos industriais, segurança de alimentos e melhoria contínua. Aplicação prática na supervisão de controle de qualidade: Segurança de alimentos (BPF, APPCC, Auditorias) Redução de não conformidades e perdas produtivas Padronização de processos e indicadores de desempenho