ÇAĞLAR ÇAĞATAY

Franchise Operasyon Müdürü @ Tavuk Dünyası

About

2005 yılından bu yana, ulusal ve uluslararası birçok kurumsal firmada satış ve operasyon alanlarında edindiğim deneyimler sayesinde geniş bir iş perspektifi kazandım. Hem bireysel hem de ekip olarak, soyut ve somut birçok ürünün satışını başarıyla gerçekleştirerek, satış stratejileri geliştirme, müşteri ilişkileri yönetimi ve hedef odaklı çalışma konularında güçlü bir uzmanlık oluşturdum. Restoran perakendeciliği sektöründe ise merkez ve franchise restoranlarının tüm operasyonel süreçlerini etkin şekilde yönettim. Ekip yönetimi, verimlilik artırma ve operasyonel süreçlerin optimize edilmesi konularındaki başarılarım, şirket hedeflerine doğrudan katkı sağladı. Halen Tavuk Dünyası’nda, dört operasyon bölgesinden sorumlu Franchise Operasyon Müdürü olarak görev yapmaktayım.

Country

Türkiye

City

Ankara

Industry

Restaurants

Skill

Müzakere, Veri Analizi, Finansal Analizler, İş Analizi, İşe Alma, Piyasa Araştırması, Görevler Arası Ekip Liderliği, İnsan Yönetimi, Süreç İyileştirme, Yeme ve İçme, Coaching, Sales Management, Sales Operations, Profit Margins, Sales Presentations, Gross Margin, Presentations, Team Building, Team Leadership, Team Management

Experience

Franchise Operasyon Müdürü

Tavuk Dünyası

2018-2 - Present · 8 yrs 8 mos

Ankara, Türkiye

Grup Müdürü

HD Holding

2016-10 - 2018-1 · 1 yr 4 mos

Ankara, Turkey

Ankara Bölge Müdürü

g2m Dağıtım Pazarlama ve Tic. A.Ş.

2015-11 - 2016-5 · 7 mos

Ankara, Türkiye

*Sorumluluk bölgemin; Satış, stok, karlılık ve maliyet hedeflerine ulaşmaya yönelik planlamaların yapılması. *Satış ekibinin yönetimi ve koordine edilmesi. *Bölge ve müşteriler arasındaki operasyonel süreçlerin etkin ve verimli bir şekilde yönetilmesi *Yeni müşteri kazanımı ve mevcut müşterilerde ürün penetrasyonunun arttırılmasına yönelik satış ekibine hedef verilmesi, yönlendirilmesi ve takip edilmesi. *Mevcut Distribütörlerin finansal ve stratejik hareketlerinin takibinin yapılması. *Bölgesel aktivitelerle satış arttırıcı çalışmaların planlanması ve uygulanması. *Rakip analizleri yapılması. *Saha ekibine koçluk ve mentörlük yapılması.

Key Account Sales Manager - Büyük Müşteriler Satış Müdürü

METRO/MAKRO

2014-10 - 2015-7 · 10 mos

Adana - Mersin - Gaziantep - Diyarbakır

*Adana,Mersin,Gaziantep ve Diyarbakır bölgesinde yeralan A - Cluster HoReCa Metro müşterilerinin yıllık ciro ve marj hedeflerinin planlanarak ilgili müşteri yöneticilerine dağıtılması. *Satış ekibinin hedefleri doğrutulsunda takip edilmesi; satış,rut,profit ve müşteri gelişim raporların incelenmesi ve ilgili birimlerin bilgilendirilmesi. *Potansiyel yeni müşteri kazanımı.* *Satış ekibine sahada koçluk ve mentörlük yapılarak etkili satış sürecinin takibinin yapılması.

Key Account Sales Manager - Büyük Müşteriler Satış Müdürü

METRO/MAKRO

2012-8 - 2014-10 · 2 yrs 3 mos

Ankara, Türkiye

Ankara bölgesinde yeralan A - Cluster Horeca müşterilerinin yıllık ciro ve marj hedeflerinin verilerek ilgili müşteri yöneticilerine dağıtılması.Satış ekibinin hedefleri doğrutulsunda takip edilmesi; satış planlarının ve raporların incelenmesi ve ilgili birimlere aktarımı.Satış ekibine sahada koçluk ve mentörlük yapılarak etkili satış sürecinin takibinin yapılması.