Youness Achicha

- Coordonner et superviser les opérations de conditionnement (agrume, asperge, datte, myrtille, amande et les fruits à noyau / pépin). - coordination avec les départements : commercial, logistique, achat et les stations de prestations pour la réalisation de programme commercial - Gérer les ressources matérielles humaines, au niveau de la station - Veiller à la mise à jour des indicateurs de la production, la tenue des tableaux de bord l'analyse des écarts et le pilotage et prise des mesures correctives - Définir les besoins en termes de moyens de production - Edition et remise des documents de transport : certificat phytosanitaire, certificat de conformité, facture - Veiller au respect et à l'application des consignes de sécurité, des procédures qualité et environnement, des instructions et enregistrements - Gestion de la main d’œuvres Effectifs entre 100 & 170

- Mise en oeuvre des certifications GLOBAL GAP V5.2, V5.3, V5.4 /GRASP/SMETA sur différents sites de production - Coordination entre les équipes de production terrain, la supply chain et les stations de conditionnement pour le conditionnement des produits suivants : prune, poire, pomme, kaki, grenade, nectarine, cerise et myrtille. - élaboration du programme de recolte

Contribution à la mise en place du référentiel PIAQ

Etude de la qualité des anti-tartres utilisés au niveau de l’évaporation