Yoshua Henoch

Kalau ngomongin kopi sama training F&B — saya nggak cuma bicara, tapi buktikan. Sebagai Trainer & F&B Development Specialist, saya bantu brand makanan/minuman naikin revenue, standarisasi rasa, dan ciptakan tim yang jago ngobrol sama pelanggan. Gak pakai teori melulu — semua ilmu saya uji di lapangan, dari dapur sampai meja kasir. Bukti nyata yang saya banggakan: ☕ Ngembangin program kopi premium yang naikin penjualan minuman 25% dalam 3 bulan (lewat menu engineering + staff certification) 🚀 Ngelatih 100+ tim F&B — dari barista, kitchen staff, sampe manager — biar komplain pelanggan turun 40% 🔥 Bikin modul training "Barista Masterclass" yang sekarang jadi standar 5 jaringan kafe (revenue per outlet naik 15-30%) Kalau Anda butuh ahli yang bisa: - Ngubah training dari "boring" jadi "fun" — pakai roleplay, tasting session, & real-case workshop - Bikin SOP yang nggak cuma di kertas, tapi dijalankan tim (dari food safety sampai teknik seduh) - Troubleshoot masalah F&B: rasa kopi gak konsisten? Service lambat? Waste kebanyakan? Saya pecahkan! - Racik menu minuman yang laris — ngerti cost, tren pasar, & selera Gen Z/Milenial Saya open untuk: - Training custom (barista, product knowledge, service excellence) - Buka coffee tasting workshop buat tim/komunitas - Bantu bangun F&B program dari nol - Audit kualitas minuman & operasional BTW, kalau ada biji kopi unik dari daerah Anda — saya siap jadi "tester" gratis! ✨ Yuk connect! Ngobrol serius atau sekadar sharing cerita kopi — saya selalu senang kolaborasi.