Yves MICHEL

Head of Procurement Switzerland @ Emmi Group

About

"Handlung ist der grundlegende Schlüssel zum Erfolg" (Pablo Picasso)

Country

Switzerland

City

Lucerne Metropolitan Area

Industry

Food Production

Skill

Nahrungsmittel, Produktentwicklung, Lebensmittelindustrie, Food, Food Industry, Zutaten, Key Account Management, Dairy, Product Development, Business Strategy, Molkerei, Key-Account-Management, Gesprächsführung, International Sales, Ingredients, Sales Management, Marketing Strategy, Negotiation, Forecasting, New Business Development

Experience

Head of Procurement Switzerland

Emmi Group

2021-8 - Present · 5 yrs 2 mos

Luzern, Schweiz

Head Group Contract Manufacturing

Emmi Group

2017-3 - 2021-7 · 4 yrs 5 mos

Luzern und Umgebung, Schweiz

Programm-Management Operational Excellence (Lean-Management)

Emmi Group

2015-1 - 2018-8 · 3 yrs 8 mos

Schweiz, Tunesien und Frankreich

Leitung und Betreuung von Excellence / Lean Management Programmen in Produktionsbetrieben der Lebensmittelindustrie (inklusive Validierung, Planung und Auditierung), Organisationsentwicklung, Sicherheitsmanagement

Key Account Manager Industrial Sales

Emmi Group

2009-4 - 2017-2 · 7 yrs 11 mos

Schweiz

Akquisition von Neukunden, Verkauf von Dairy Ingredients an Hersteller von Lebensmitteln (Milchpulver, Fette, Frischprodukte, Käse), Anwendungsberatung, After Sales, Product Management, Produktentwicklung, Verpackungsentwicklung, Produktlancierungen, Anlagebau, Veredelungsverkehr, Co-Manufacturing,

Mitglied der Schulkommission

Schule Beckenried

2022-7 - Present · 4 yrs 3 mos

Beckenried, Nidwalden, Schweiz

Gastgeber / Geschäftsführer

Time Out Bed&Breakfast, Scotland

2006 - 2009 · 3 yrs

Führung eines Kleinhotels, Gastgeber, Kochen, Marketing (Online und Offline), Reiseberatung, Buchhaltung, Gebäudeunterhalt

Leiter Produktion

Agroscope - Liebefeld - Posieux (ALP) in Liebefeld

2003 - 2006 · 3 yrs

Biotechnologie, Herstellung von Starterkulturen für die Käseherstellung, Produktionsleitung inkl. Personalführung und Planung, Leitung Qualität, Projektleitung Anlagebau Biotech, Produktentwicklung, Personalentwicklung.