Stéfano Oliveira
Comprador sênior Commodities @ Roldão Atacadista
About
Stéfano Oliveira | 40 anos 📞 (11) 98540-9917 Profissional com 22 anos de carreira desenvolvida em empresas do varejo multiformato e multicanal, incluindo varejo alimentar, atacarejo (cash & carry) e atacado distribuidor. Atuação sólida e consistente na área comercial, com trajetória que contempla os cargos de assistente comercial, comprador e especialista de compras sênior. Experiência comprovada na entrega de resultados expressivos, com foco em crescimento de vendas, maximização de receita, otimização de custos, negociação estratégica, gestão de contratos e fortalecimento de parcerias comerciais. Reconhecido por promover ganho de competitividade e excelência operacional, aliado a um relacionamento próximo com fornecedores estratégicos. Uso estratégico de ferramentas como SAP, BI, CONSINCO, HORUS, POWER BI, STRATEGIC SOURCING. Experiência Profissional: 🔹 Especialista de Compras Sênior – Destro Macro Atacado (2023–2025) Responsável pelas categorias de Mercearia, Commodities e Bebidas. Desenvolvi um trabalho de crescimento orgânico com fornecedores como Bally, Vibe, Camil, Heinz, Predilecta, Aurora, Rancheiro, Fugini, Cepera, entre outros, alcançando crescimento médio trimestral acima de 64%. 🔹 Comprador – Assaí Atacadista (2020–2023) Atuação em uma das maiores redes de atacado do Brasil, com mais de 300 lojas. Destaque na transição das lojas Extra Hiper para o Assaí, com crescimento expressivo nas categorias de Mercearia: • Atomatados: +400% • Conservas: +200% • Condimentos: +290% Principais parceiros comerciais: Heinz, Cepera, Predilecta, Fugini, entre outros. 🔹 Coordenador de Compras Sênior– Destro Macro Atacado (2017–2019) Resultados expressivos em competitividade, rentabilidade, expansão de portfólio e abertura de fornecedores estratégicos. 🔹 Comprador – Roldão Atacadista (2003–2017) Atuação em uma das maiores redes atacadistas regionais de São Paulo. Experiência em categorias como Mercearia, Laticínios, Commodities, com destaque para resultados em Commodities, alcançando crescimento de +300% e sendo referência em abastecimento para o consumidor final. Formação Acadêmica: • Gestão Comercial • Gestão de Recursos Humanos • Pós-graduação em Estratégias de Marketing • MBA em Técnicas de Negociação Missão Profissional: Desenvolver fornecedores, liderar estratégias de negócios e gestão de pessoas, contribuir para o crescimento sustentável da empresa, otimizando custos e maximizando margens com foco no consumidor final. Apaixonado por aprender e compartilhar conhecimento, com forte capacidade de adaptação e visão estratégica do mercado.
Brazil
São Paulo
Wholesale
Microsoft Power BI, Gestão de pessoas, Tecnicas de negociação, Análise de negócios, Habilidades analíticas, SAP, Pesquisa, Pesquisas de mercado, Mercados de commodities, Gestão da cadeia de fornecimento, Estratégia empresarial, Planejamento estratégico, Negociação, Planejamento empresarial, Liderança de equipe
Experience

Gerente de Compras Mercearia
São Paulo, Brasil
Gerenciar o time de compras, desenvolver e motivar a equipe, criar estratégias para o atingimento das metas de faturamento, análise de mercado e indicadores de performance , gerenciamento de grandes contas, e alinhamento entre os times de compras e vendas. Sendo o elo entre a diretoria e o time para garantir o crescimento do negócio. Otimização dos processos para impulsionar os resultados comerciais.

Especialista de Compras Senior
Jundiaí, São Paulo, Brasil
Responsável pelos departamentos de Mercearia e Bebidas, gestão de contrato de fornecimento, prospecção de novos fornecedores, análise de margem, análise de mercado, redução de custos, listagem de preços, adequação de Mix/ Sortimento, convenção de vendas, análise de curva ABC de produtos, análise de KPI’s, Metas ( Ruptura, Venda, Margem, Estoque, trocas) Follow-up Amplo Conhecimento em sistema SAP Conhecimentos em BI Gestão de Mix produtos Cronograma promocional Mensuração dos indicativos da categoria Campanhas promocionais com equipe de vendendores Gerenciamento do conta corrente do setor

Comprador Mercearia
São Paulo e Região, Brasil
Responsável pelo departamento de mercearia salgada, ajuste de mix dentro do planograma existente na CIA, forte atuação para buscar vendas, margens, diminuir baixo giro e rupturas e eliminar as trocas. Analise de KPI’s, responsável por contratos de verbas da categoria, gestão de contrato de fornecimento, prospecção de novos fornecedores, análise de mercado, redução de custo, precificação, jornais de ações, contratos de Back light, campanhas promocionais sazonais, atuação e apoio no nacional. Amplo Conhecimento em sistema CONSINCO, HORUS, BI. Gestão de Mix produtos Acompanhamento de categoria no mercado pela Nielsen Benchmarking da concorrência Calendário Nacional e sazonal Mensuração dos indicativos da categoria

Coordenador de Compras Sênior - Mercearia e Commodities
Jundiaí, São Paulo
Responsável pelos departamentos de Mercearia e Commodities, gestão de contrato de fornecimento, prospecção de novos fornecedores, análise de margem, análise de mercado, redução de custos, listagem de preços, adequação de Mix/ Sortimento, convenção de vendas, análise de curva ABC de produtos, análise de KPI’s, Metas ( Ruptura, Venda, Margem, Estoque, trocas) Follow-up Amplo Conhecimento em sistema SAP Conhecimentos em BI Gestão de Mix produtos Cronograma promocional Mensuração dos indicativos da categoria Campanhas promocionais com equipe de vendendores Gerenciamento do conta corrente do setor

Gerente de Produtos Sênior - Mercearia e Commodities
São Paulo e Região, Brasil
Responsável pelo departamento de mercearia e Commodities, ajuste de mix dentro do planograma existente na CIA, forte atuação para buscar vendas, margens, diminuir baixo giro e rupturas e eliminar as trocas. Analise de KPI’s, responsável por contratos de verbas da categoria, gestão de contrato de fornecimento, prospecção de novos fornecedores, análise de mercado, redução de custo, precificação, jornais de ações, contratos de Back light, campanhas promocionais sazonais. Amplo Conhecimento em sistema CONSINCO, BI. Gestão de Mix produtos Benchmarking da concorrência Calendário Nacional e sazonal Mensuração dos indicativos da categoria Conhecimento e análise da bolsa de valores para a compra de commodities.

Comprador Sênior - Mercearia e Commodities
São Paulo, São Paulo
Responsável pelos departamentos de mercearia e Commodities, laticínios e marca própria, ajuste de mix dentro do planograma existente na CIA, forte atuação para buscar vendas, margens, diminuir baixo giro e rupturas e eliminar as trocas. Analise de KPI’s, responsável por contratos de verbas da categoria, gestão de contrato de fornecimento, prospecção de novos fornecedores, análise de mercado, redução de custo, precificação, jornais de ações, contratos de Back light, campanhas promocionais sazonais. Amplo Conhecimento em sistema SAP, BI. Neogrid. Acompanhamento de categoria Nielsen Gestão de Mix produtos Benchmarking da concorrência Calendário Nacional e sazonal Mensuração dos indicativos da categoria Conhecimento e análise da bolsa de valores para a compra de commodities.
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