Stefano Moroni

Direttore di produzione @ Fileni

About

Crescere in una grande e complessa fabbrica di food e passare attraverso tutte le interessanti esperienze con cui ho avuto la fortuna di misurarmi, ha dato modo di crescere sia dal punto di vista professionale che personale.Mi sono interfacciato con quasi tutti i reparti di produzione,approfondendo in particolare l'area degli zuccheri come "Specialist"; ho acquisito la conoscenza dei processi e delle dinamiche di produzione. L'esperienza presso la sede centrale di Milano, nell'ambito del processo di implementazione del sistema SAP, mi ha dato modo di acquisire una visione globale di tutti i business e di tutte le aree. L'esperienza di Factory Industrial Performance Specialist mi ha consentito di specializzarmi nell'ambito del TPM (Total Performance Management) consentendomi di gestire importanti progetti Six Sigma Green/Yellow/White Belt , per i quali ho ottenuto anche una certificazione. Grazie anche al supporto nella gestione di iniziative di OPEX (Operational Excellence) Tutto ciò mi ha aperto nuove opportunità di crescita sia all'interno di Nestlè che fuori. Soft skills: capacità di gestire la complessità, Capacità di prendere decisioni, mobilitare e coinvolgere le persone; orientamento al risultato, la cooperazione proattiva. miglioramento continuo proponendo l’adattamento e la modernizzazione dei processi e delle tecniche in uso. Competenze di coaching.

Country

Italy

City

Perugia

Industry

Food Production

Skill

Six Sigma, White e Green Belt con certificazione, DMAIC metodology, Business Analysis, OPEX, Target Setting, Microsoft Excel, Loss Tree Analysis, Total Performance, SAP R/3, Performance Management, Team Building, PowerPoint, Siemens S7-200

Experience

Direttore di produzione

Fileni

2023-3 - Present · 3 yrs 7 mos

Responsabile di Stabilimento

Gruppo Fileni

2018-9 - Present · 8 yrs 1 mo

Macerata, Italia

Responsabile Miglioramento Continuo

Gruppo Fileni

2013-6 - Present · 13 yrs 4 mos

Cingoli, Macerata

Analisi ed approfondimenti processi e flussi attuali. Individuare soluzioni a valore aggiunto nell'ottica del miglioramento continuo. Studio ed eventuale revisione std attuali. Ottimizzazione processi in ottica LEAN attraverso la stretta collaborazione e condivisione delle soluzioni con engineering e produzione. Attività di Formazione e Coatching.

Production Manager & TPM Manager - Ice Cream

Nestlè Italiana S.p.A

2013-2 - 2013-4 · 3 mos

Ferentino

Implementazione "Fase 0" di TPM . Preparazione per "gate assessment" Responsabile Reparto Miscele gelati Avvio formazione per implementazione TPM Progetti di saving avviati .

Factory Industrial Performance Specialist & Focused Improvement Pillar Member -Dolciari

Nestlè Italiana S.p.A

2011-9 - 2013-2 · 1 yr 6 mos

San Sisto, Perugia

Coordinamento del Pilastro di Focused Improvement in ambito TPM (Total Performance Management): gestione dei progetti Six Sigma Green/Yellow/White Belt come risultato della “Loss Tree Analysis. Calcolo di Manodopera & Performance su tutti i nuovi prodotti. Mantenimento e revisione periodica di tutti gli standard di manodopera dello stabilime. Supporto nella gestione di tutte le iniziative di “OPEX” (Operational Excellence) in collaborazione con tutte le funzioni aziendali. Implementazione di NCE “Nestlé Continuous Excellence" con progetti DMAIC nell’ambito del Problem Solving e delle pratiche di coatching per lo sviluppo della leadership nel dipartimento specifico. Progetto di certificazione Six Sigma - GREEN BELT. Supporto allo sviluppo e lancio di nuovi prodotti in stretta collaborazione con area Engineering, Manutenzione, Packaging ed R&D. Globe Factory Coordinator Responsabile del coordinamento delle attività di aggiornamento e gestione dei moduli SAP. MFG-PM-PS-WM-P2P

Process Specialist reparto Zuccheri - Dolciari

Nestlè Italiana S.p.A.

2010-8 - 2011-8 · 1 yr 1 mo

San Sisto, Perugia

Gestione e coordinamento dei gruppi di lavoro che operano nel singolo reparto di produzione (200 unità circa) e verifica del progresso delle lavorazioni nel rispetto dei tempi. “Problem Solving” di tipo tecnico con gestione e coordinamento del personale coinvolto. Competenze per una gestione efficiente ed efficace del budget. Supporto del caporeparto nel processo di lavorazione secondo gli standard di riferimento. Gestione autonoma delle relazioni con i pari, i diretti superiori ed i propri /collaboratori. Propositivo con i diretti superiori nel proporre miglioramenti e nella loro implementazione.

Maintenance Planner & Technical store control - Dolciari

Nestlè Italiana S.p.A

2008-2 - 2010-1 · 2 yrs

San Sisto, Perugia

Diretta responsabilità sia della gestione che del personale del magazzino tecnico. Responsabile nell’implementazione del modulo di gestione SAP della manutenzione e dell’approvvigionamento di materiali tecnici.

Business Analyst

Nestlè Italiana Spa

2005-9 - 2008-1 · 2 yrs 5 mos

Milan Area, Italy

Supporto operativo nell’implementazione e customizing di una versione SAP per Nestlè nell’area Technical & Production. Conoscenze approfondite dei moduli Assest Maintenance Management (MANUTENZIONE), Project System (PROGETTI CAPEX), Procure to Pay (ACQUISTI), Manufacturing (PRODUZIONE), Material Handling (MAGAZZINI). Diretta responsabilità nell’implementazione del modulo Project System nelle fabbriche italiane dei gruppi di Nestlè Italiana:San Pellegrino, Purina. Grazie all'apporfondita conoscenza dei processi produttivi il sottoscritto ha maturato oltre 100 ore di lezioni in qualità di docente.