Santiago Sanmartin

Reporte ao CEO e ao Conselho Familiar. Liderança da agenda financeira, administrativa e de governança em indústria de alimentos de gestão familiar. • Liderei a integração das frentes de Finanças, S&OP, Controladoria, Contabilidade, Fiscal, TI, Jurídico, Auditoria, Inteligência de Mercado, Compras e RH, conectando operação, planejamento, caixa, custos, riscos e performance. • Fortaleci a governança financeira da companhia por meio de maior controle sobre caixa, crédito, tesouraria, contas a pagar, contas a receber, forecast, planejamento de insumos, reportes executivos e indicadores de gestão. • Estruturei uma atuação mais robusta entre controladoria, fechamento, custos, fiscal, auditoria, compliance e matriz de riscos, ampliando a confiabilidade das informações apresentadas ao CEO e ao Conselho. • Aproximei finanças e operação para qualificar decisões sobre margem, pricing, custos, disponibilidade de insumos, planejamento produtivo, riscos financeiros e eficiência operacional. • Conduzi revisão estratégica de oportunidade tributária vinculada à Lei do Bem, resultando em captura 7 vezes superior ao histórico, ampliando benefícios fiscais ligados à inovação e produtividade sem aumento de risco para a companhia.

Liderança da agenda financeira, administrativa, fiscal, jurídica, tecnológica, de controladoria, PMO e governança da operação brasileira. • Liderei Finanças, Planejamento, Controladoria, Contabilidade, Fiscal, TI, Jurídico e PMO, fortalecendo governança, disciplina financeira, gestão de riscos, qualidade dos dados e alinhamento entre orçamento, operação e resultado. • Atuei como parceiro estratégico do CEO e das áreas de negócio, transformando dados financeiros e operacionais em decisões sobre margem, custos, despesas, pricing, investimentos, expansão, produtividade, M&A e rentabilidade. • Consolidei uma visão executiva de performance conectando vendas, produção, canais, clientes, custos, despesas, margem, forecast, orçamento, geração de caixa e reportes ao conselho. • Estruturei rituais de gestão por indicadores, ampliando a responsabilização das áreas sobre seus resultados e convertendo análises financeiras em planos de ação objetivos, mensuráveis e acompanháveis. • Apoiei decisões de correção de rota, recuperação de margem, revisão de investimentos, priorização de projetos e controle de despesas, com visão integrada entre finanças, operação, governança e estratégia de negócio.

Liderança integrada de Operações, Finanças, Compras, Compra de Leite, Planejamento, Controladoria, Fiscal, TI, Jurídico e PMO. • Liderei uma operação com 160+ pessoas, R$1,8 bilhão de faturamento, R$1 bilhão em compras, R$500 milhões em capital empregado, 6 unidades produtivas, 1 centro de distribuição, 170+ SKUs, 300+ centros de custo, 40 mil toneladas distribuídas e exportação para 6 países. • Conduzi revisão corporativa de despesas no pós-pandemia, em cenário de queda de consumo e pressão de matéria-prima, repriorizando investimentos, preservando gastos essenciais e reduzindo pressão sobre caixa, custos e resultado. • Reestruturei a leitura de performance operacional e financeira, conectando orçamento, forecast, custos industriais, despesas, produtividade, abastecimento, produção, margem e investimentos em uma visão integrada de negócio. • Recuperei a performance de indicadores industriais por meio de análises de causa raiz e aplicação da metodologia PDCA, atuando sobre desvios de rendimento produtivo, qualidade da matéria-prima, eficiência de equipamentos e custos de produção. • Coordenei planos de ação com áreas técnicas, fornecedores estratégicos e times internos para recuperar eficiência, ajustar parâmetros operacionais e preservar o retorno esperado dos investimentos industriais. • Estruturei iniciativas de automação e robotização de processos manuais e repetitivos, com payback de 6 meses, fortalecendo a produtividade, o controle operacional e a eficiência de custos da operação.

Liderança da estruturação e evolução da Controladoria, com foco em DRE gerencial, custos industriais, fechamento, orçamento, OBZ, BI, dashboards e reportes executivos. • Estruturei o modelo de DRE gerencial da companhia, conciliando visão contábil e visão de negócio por meio de critérios de alocação, rateios, despesas, custos e indicadores aderentes à operação. • Reimplantei o fechamento de custos industriais em ERP, substituindo controles em Excel por um processo sistêmico, auditável, granular e confiável, com modelo posteriormente adotado pela TOTVS como referência. • Automatizei a DRE gerencial e evoluí a estrutura de informações de QlikView para Qlik Sense, criando dashboards executivos, painéis por área e book de indicadores para Sócios, CEO e Diretoria. • Reduzi o prazo de disponibilização das informações gerenciais do dia 20 para o 5º dia útil, aumentando a velocidade de análise, reação e correção de rota da liderança. • Conduzi processos de orçamento clássico e OBZ, elevando a maturidade das discussões orçamentárias, identificando ociosidades, sobreposições, custos de baixo valor agregado e oportunidades de produtividade. • Transformei análises de receita, preço, mix, real versus orçado, custos, despesas, margem e EBITDA em recomendações para pricing, portfólio, crescimento, recuperação de margem, priorização de investimentos e tomada de decisão executiva.

Gestão de Planejamento, Licenças e Administração Logística, definindo e implementando a estratégia de S&OP, reabastecimento e licenças na Europa, visando integrar as diretrizes corporativas com os segmentos europeus (B2B + FSR) e fábricas, adequando a oferta de produtos à demanda, garantindo as melhores práticas que proporcionem alto nível de serviço e contribuam para o desenvolvimento da margem/rentabilidade.

Reporte ao CEO da Unidade de Negócios Europa. Liderança de controladoria, planejamento, produção local, importação, sourcing, estratégia tributária e rentabilidade. • Liderei planejamento e controladoria da unidade europeia, apoiando decisões sobre produção local, sourcing, importação, custos, tributação, marcas, canais, market share, margem e rentabilidade. • Desenvolvi projeto de otimização tarifária para viabilizar o uso de matéria-prima brasileira na Europa, em cenário no qual o imposto de importação superava o custo da própria matéria-prima. • Estruturei alternativa de processamento local com custo estimado de €1.000 por tonelada, gerando redução de quase €2.000 por tonelada no imposto de importação. • Ampliei o volume anual de aproximadamente 400 toneladas para cerca de 2 mil toneladas, criando vantagem competitiva, ganho líquido por tonelada e maior atratividade para players locais. • Conectei estratégia tributária, produção, sourcing, demanda regional e rentabilidade, fortalecendo a competitividade da operação europeia e a capacidade de crescimento sustentável da unidade.

Atuação na holding internacional após a fusão Perdigão/Sadia, apoiando estratégia financeira global e integração das filiais internacionais. • Consolidei projeções, análises, indicadores e informações financeiras das unidades internacionais, fortalecendo governança, controle e visão integrada de performance global. • Apoiei a integração financeira internacional no contexto pós-fusão, contribuindo para padronização, alinhamento estratégico e maior qualidade na leitura dos resultados globais.

Atuação em planejamento comercial e controladoria da Unidade de Negócios Europa, conectando vendas, volumes, margem, pricing, transfer pricing, canais e clientes. • Conduzi análises de margem, volume, mix, pricing, transfer pricing e performance comercial, apoiando decisões sobre crescimento, rentabilidade e competitividade. • Apoiei decisões sobre direcionamento de volumes, precificação, canais e clientes, fortalecendo previsibilidade, maximização de resultado e expansão sustentável da unidade europeia.

Atuação em planejamento de vendas e demanda, com participação em projetos estruturantes para expansão internacional da companhia. • Representei Planejamento em um dos maiores projetos de sistemas da companhia, contribuindo para a base tecnológica que sustentou a expansão global dos negócios. • Implementei o planejamento de demanda e apoiei sua evolução para modelo de S&OP, conectando vendas, operações, capacidade, demanda e estratégia comercial.