Samuel Darfay

En tant qu’alternant Assistant Achats, je travaille avec les acheteurs ou en autonomie sur différents projets : En appui aux acheteurs, je les accompagne pour : - Mise à jour et fiabilisation des données achats dans l’ERP - Saisie des demandes de prix - Validation et suivi des commandes dans l’ERP - Validation des commandes auprès des fournisseurs internationaux - Gestion et suivi des acomptes fournisseurs Evolution des responsabilités achats : - Participation à un projet d'automatisation de tâches - Suivi des problèmes qualité remontés par les clients - Analyse des litiges fournisseurs (pb qualité) et négociation de fin de saison pour dédommagement Mission d'Acheteur Indirect : - Prise en main des Achats indirects emballages et logistique (palettes, cartons, etc.) pour 5 sociétés du groupe - Collecte et analyse des données achats (références, volumes, cadencement, contacts fournisseurs, CA HA) - Travail d'harmonisation des références pour la massification des volumes - Consultation et négociation fournisseurs

Achats en mode projet au sein de l'Aéroport Nantes Atlantique : - Réalisation de phases de sourcing France (6 fournisseurs retenus) + International (3 fournisseurs identifiés) (recherche, prise de contact, prise d'information, analyse des solutions, suivi des démos) - Participation à l'élaboration de 2 cahiers des charges (Travaux/Infrastructure + IT) en lien avec les parties prenantes internes - Participation et animation des réunions projets avec les parties prenantes (achats, direction commerciale, services techniques, travaux, pôle environnement) - Analyse des offres techniques et financières Amélioration des process achats : - Analyse critique des process et du reporting - Identification et sélection de nouveaux indicateurs de performance (KPI) avec l'équipe achats - Conception d'un nouveau rapport d'activité destiné au service et à la direction

Dans le cadre actuel de grande volatilité des prix sur les marchés, je suis intervenu pour mettre en place des solutions afin d'améliorer le suivi des prix du secteur MBA (boulangerie/pâtisserie/poissonnerie/boucherie/fleg) du groupe Auchan. Mes missions : - Mise en place d'un outil de calcul des PVD (prix de vente distribué) en boucherie, permettant de suivre les marges sur les produits transformés en atelier et d'apporter une solution fiable et simple d'usage aux équipes du bureau d'achat - Mise en place d'un Looker (tableau de bord) pour suivre de manière détaillée l'évolution des prix sur différentes durées, mettre en avant l'existence de saisonnalité et étudier la dispersion des prix pratiqués par les concurrents - Réalisation de mise à jour des prix et travail sur l'analyse des indices de performances internes

Participation active en lien avec l'acheteur principal de CIMEO Construction : - Mission principale : cartographie des carrières et décharges en Bretagne et sur le 44 ; collecte d'informations sur une centaine de sites identifiés ; réalisation de fichiers synthèses (tableurs et cartes) partagés au sein de l'entreprise pour fluidifier les process - Réalisation des comparatifs de prix sur les offres des fournisseurs bétons et contreplaqués - Mise à jour de l'outil de comparatif en intégrant les nouveaux éléments de réglementation dans l'analyse (REP) - Préparation d'un rapport pour identifier les impacts éventuels de la mise en place de la Responsabilité Elargie des Producteurs (REP) sur l'activité de l'entreprise et sur l'évolution des tarifs des fournisseurs, présentation du sujet à l'acheteur et chef d'équipe - Création d'un fichier automatisé pour simplifier la passation de commande en treillis soudé - Participation aux réunions fournisseurs (suivi des commandes, présentations des nouveautés, suivi de la réglementation...)

2e Semestre de Master réalisé en Irlande par choix personnel dans l'objectif de : - Me challenger au quotidien et développer ma capacité d'adaptation - Vivre une expérience humaine forte et enrichissante - Travailler ma maîtrise de l'anglais dans l'objectif d'évoluer dans un environnement international Ce semestre m'aura permis de gagner en aisance à l'oral et à l'écrit en anglais, d'échanger avec des personnes de diverses origines et ainsi découvrir leur culture et de m'immiscer dans un folklore riche. J'ai pu suivre des cours en Supply Chain Management-Stores & Warehousing ; New Product Development ; Branding & Customer Relationship Management ; Sales Management and Practice ; Creativity Innovation Teamwork. L'occasion de profiter d'une approche éducative différente, d'un œil autre sur les sujets et d'étudier des sujets en anglais.

Option Gestion, Entrepreneuriat et Management d'Activités (GEMA) en 2e année