Roberto Gracioso

Novo desafio em Três ótimos produtos na região mais nobre de SP

Gerente responsável pelos Estados de SP, RJ e ES e alguns Key partners.

• Gestão Comercial hotel Century Paulista com foco na recuperação comercial, desenvolvimento de novos mercados e aumento da ocupação e diária média; • Mix marketing e marketing tático de acordo com os argumentos de hotel independente – melhores ações com maior eficácia pelos menores custos; • Abertura de novos negócios, Operadoras, OTA’s, GDS, ABRACORPS e outras vendas on line; • Reestruturação da equipe de reservas, vendas, eventos, marketing; • Implantação de equipe de marketing com ações táticas de marketing como;  Telemarketing ativo;  CRM;  News Letter segmentadas;  Anúncios em veículos segmentados para distribuição da marca;  Associação à entidades da classe turística para consolidação;  Vendas diretas;  Aberturas de negociações globais GDS, OTA’s, Booking Tools, Operadoras, etc;  Visitas a clientes ABRACORPS, OPERADORAS, OTA’S, desenvolvimento e manutenção do corporativo; • Controles de produção de executivos de contas, visitas, metas, comissões, políticas e negociações; • Treinamento e reciclagem aos colaboradores; • Resultado aumento real de 20% com pico de 30% de ocupação e recuperação de diária média; Gerência Comercial de MKT e Vendas.

23 Anos atuando no grupo nos cargos de: Gerente de alimentos e bebidas - Lorena Flat - Restaurante, Bar, Pub, Sushi Bar e Room Service. Gerente de Qualidade - na implantação do Sistema de Qualidade ISO 9000 Gerente Geral Hotel - Todos os departamentos. Em 2005 - Gerente Comercial Hotel - MKT e Vendas - Unidade Century Paulista Responsável por Comercial, Vendas, MKT, Reservas e Eventos. De 2014 a 2015 - Implantação da Nova Unidade WZ HOTEL JARDINS, implantação do sistema de Vendas compartilhado - conceito REDE. A partir de 2016 - Retorno a gestão da Unidade Century até o término em abril/2020. Fechamento por conta de pandemia.

ALÉM DAS ATIVIDADES CORPORATIVAS, ATUA COMO DOCENTE NO PERÍODO NOTURNO NA FACULDADE HOTEC NA DISCIPLINA MANUTENÇÃO, SEGURANÇA E SUSTENTABILIDADE DO CURSO DE HOTELARIA - ULTIMO ANO.

• Gestão Comercial hotel de marketing e vendas do Grupo WZ Hotéis com ênfase na implantação do departamento comercial da nova unidade WZ Jardins; • Responsabilidades durante as reformas da unidade: Extinguir a antiga marca da unidade; lançar uma nova marca; consolidar o branding REDE WZ HOTÉIS no mercado do turismo; • Implantação de nova equipe de reservas, vendas e eventos no formato da unidade Century Paulista; • Implantação de equipe de marketing com ações táticas de marketing como;  Telemarketing ativo;  CRM;  News Letter segmentadas;  Anúncios;  Assessoria de Imprensa para distribuição da marca;  Associação à entidades da classe turística para consolidação;  Vendas diretas;  Aberturas de negociações globais GDS, OTA’s, Booking Tools, Operadoras, etc;  Visitas a clientes ABRACORPS, OPERADORAS, OTA’S, B2B, desenvolvimento e manutenção do corporativo; • Apoio nas decisões sobre lay out de espaços para eventos, A&B, coffee break, etc, agregando a visão do cliente junto ao departamento de arquitetura do grupo, conciliando as necessidades do cliente à nova concepção do hotel. • Apoio à Diretoria na gestão do hotel sempre na ótica do cliente, compartilhando sugestões de melhorias contínuas no processo de revitalização da unidade;

Gerente Geral da Unidade – 340 UHs, 5 PDVS, Centro de Convenções; Gestão Global da unidade com ênfase na análise de dados do sistema de gerenciamento PMS (ERP). Gestão de aquisição, estoque, consumo, vendas dentro do PMS, analisando desempenhos e tendências para balizamento de ações. Gestão de pessoas, treinamento de equipe, gestão de clima organizacional. Entrega de resultados de alta performance da operação mensalmente aos stakeholders A partir de 2005 – Dedicação Exclusiva à Gestão de MKT e Vendas das Unidades e da Rede integrada. Atuação direta com análise, interpretação e tomada de ações com base no BI da empresa – módulo integrado do CRM; Forte empenho no CRM tanto do cliente intermediário como do cliente final – gestão do banco de dados e interações segmentadas com ambos; Gestão de equipe de vendas de alta performance para o varejo corporativo do segmento, metas de visitas, vendas, etc. Gestão de grandes contas com estreitamento de relacionamento e fidelização de negócios, suprindo marca sem handcap de mercado em se comparando com Grandes Redes; Visitas a clientes com frequência, acompanhando a equipe ou em separado, acompanhando o desempenho, pontuando gargalos de venda e reiterando parcerias; Incremento nos indicadores da unidade, DM, TxOcup, RevPar, TrevPar, Market Share, ID; Implantação e monitoramento de KPI’s; Gestão de RM; Reformulação de Equipe comercial; Reformulação de estratégias de MKT; Gestão do centro de custo do departamento – ações de MKT, investimentos etc; Durante 2 anos atuou na reestruturação comercial da Unidade 2 do grupo, concluindo com êxito um extenso processo de reforma e implantação da unidade, entregue de forma plena e espelhada no sucesso da unidade 1.

Rotinas de Setor Administrativo, cadastro de candidatos, controle de vagas, rotinas de RH departamento de Estágio.

Iniciou no departamento de bebidas, passou por todos os estágios - auxiliar de cozinha, masseiro, forneiro, pizzaiolo, cozinheiro I, II, III, garçon, sub-gerente, compras, almoxaridado, administrativo, atendimento. Ultima função, gerente de filial.

MBA ESPECIALIZAÇÃO EM DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. CONCLUÍDA COM O ARTIGO "PROJETO ÂNCORA - QUEBRA DOS PARADIGMAS DO ENSINO TRADICIONAL - APRENDIZAGEM VS ENSINAGEM"

ANHEMBI MORUMBI - Monografia a reputação na era digital. estratégias comerciais e a nova forma de as empresas atuarem.

Formação em Hotelaria e Pós-Graduando MBA Latu Sensu em Gestão de Empresas.

Formação em Tecnologia de Projetos Mecânicos.