Renata Bergami Santos

• Responsável pela gestão estratégica do canal Food Service em minha regional no estado de SP, executando o planejamento anual de vendas, prospecção de clientes e ações comerciais; • Execução e acompanhamento do JBP com distribuidores chave, incluindo reuniões mensais e trimestrais de apresentação de resultados e mapeamento de oportunidades, garantindo a entrega consistente dos indicadores de sell-in e sell-out; • Gestão ativa de distribuidores com acompanhamento da equipe de vendas em campo, identificação de gargalos operacionais, desenvolvimento de planos de ação corretivos, capacitação técnica das equipes comerciais parceiras e apoio no fechamento de pedidos junto a alta gestão dos distribuidores; • Aplicação de treinamentos técnicos sobre o portfólio, incluindo testes práticos em cozinha experimental para demonstração de produtos e, também, para evidenciar pontos relevantes frente à concorrência; • Análise de mercado e performance com uso de ferramentas como Mtrix, Excel, etc. gerando insights para clusterização de PDVs, gestão de mix, controle de rupturas e acompanhamento de preços; • Monitoramento constante das ações da concorrência, apoiando a construção de estratégias de defesa e conquista de share nos pontos de venda. +119% faturamento · +117% volume Allfrig (FY25)

• Responsável pelo atendimento e desenvolvimento comercial de redes de salões de beleza na cidade de São Paulo, com foco em execução do planejamento estratégico e calendário promocional de trade marketing; • Prospecção ativa de novos clientes e ativação cadastral, ampliando a base de PDVs atendidos na região; • Elaboração de roteiros de atendimento com base em métricas de vendas, otimizando cobertura e frequência de visitas; • Análise e desenvolvimento do mix de produtos por perfil de região e PDV, garantindo aderência da oferta ao perfil de cada cliente; • Gestão e controle de budget e verbas promocionais, com elaboração de planos de ação para alavancar sell-in e sell-out; • Acompanhamento dos indicadores comerciais por cliente, com relatórios periódicos de performance e alinhamento com o plano de negócios da empresa.

• Visitas técnicas a diversos salões de beleza na cidade de SP, realizando prospecção, ativação cadastral e negociações; • Elaboração e definição de roteiro para atendimento com base em métricas de vendas; • Análise e desenvolvimento do mix de produtos de acordo com o perfil de região e PDV; • Gestão constante da carteira de pedidos para garantir as entregas aos clientes através da elaboração e análise de relatórios comerciais, assim como o acompanhamento da verba; • Através de relatórios e análises, realizava a elaboração de planos de ações promocionais para alavancar o Sell-in e Sell-out.

Era responsável pelo: • Controle de qualidade da unidade (de acordo com a legislação sanitária vigente); • Elaboração de cardápios; • Gestão administrativa da unidade (compras, controle de custos, gestão de funcionários, etc.).