Raul Bacciarini Bacciarini
Gerente general @ Bayas del Sur
About
Ingeniero Civil Industrial, Master of Enginnering Management, con 17 años de experiencia en operaciones, producción, excelencia operacional, procesos logísticos, planificación de la producción/materias primas, gestión comercial y abastecimiento en empresas productivas y de distribución eléctrica. Usuario con manejo en SAP y Office. Muy proactivo, analítico con gran tolerancia al trabajo bajo presión y con alto liderazgo organizacional. Con expectativas de trabajar y aportar conocimientos y experiencia en empresas que brinden retos y desafíos.
Chile
Osorno
Higher Education
Ingeniería, Visión estratégica, Gestión de proyectos, Iniciativas estratégicas, Multinacional, Presupuestos, Seguimiento, Rentabilidad, Estrategia operativa, Creación de valor, Liderazgo estratégico, Abastecimiento estratégico, Abastecimiento de proveedores, Planificación estratégica, Planificación de proyectos, Planificación de procesos, Gestión de compras, Logística, Administración logística, Transporte
Experience

Gerente de Planificación y Logística
Osorno, Los Lagos, Chile
Responsable de toda la operación comercial, logística y de planificación industrial de Prolesur S.A., filial de Fonterra NZ (accionista mayoritario de Soprole y Prolesur) Plantas Los Lagos y Osorno. A cargo de la planificación de la producción, excelencia operacional, abastecimiento de materias primas, transporte, distribución, exportaciones e importaciones, ciclo S&OP y bodegas. Con 6 personas como reportes directos y 150 indirectos (70 internos y 80 externos). Entre los principales responsabilidades se destacan: Liderar procesos de importaciones y exportaciones de productos y materias primas lácteas Participante activo de la mesa negociadora con el sindicato de las dos plantas de Prolesur. Liderar y coordinar proyectos de eficiencia tanto en líneas productivas como en logística para ambas plantas. Liderar el proceso de planifacion industrial Integrante del comité de desarrollo y nuevos negocios de productos de la empresa. Dentro los principales logros obtenidos se destacan: o Impulsar y definir producción histórica en las categorías quesos mantequillas y Leche en polvo en 24 meses. Esto se logra con optimización productiva en base a la excelencia operacional o Formación de equipo de trabajo para el ciclo S&OP y excelencia operacional alineando todas las áreas de la compañía. Esto significó cumplimiento del 100% de la demanda de productos lácteos del mercado local. o Impulsar la continuidad operacional en COVID, obteniendo un nivel de servicio sobre el 90% con aumento sostenido de la demanda. o Diminución de las mermas en logística en un 3% mediante logística inversa e implementación de WMS. o Desarrollo de los mercados de exportación de Brasil y China para leches en Polvo y derivados lácteos. o Desarrollo y validación de nuevos proveedores lácteos para el mercado nacional. Esto implicó ahorro en costos de 1.5 USD Million en importaciones o Adjudicación del 80% de los productos lácteos del ministerio de salud para consultorios. (Cenabast)

Subgerente de Optimización de Procesos y Excelencia Operacional
Osorno, Los Lagos, Chile
Responsable de toda la planificación industrial, excelencia operacional y optimización de los procesos industriales de Prolesur S.A., filial de Fonterra NZ (accionista mayoritario de Soprole y Prolesur) Plantas Los Lagos y Osorno. A cargo de la planificación de la producción estratégica, excelencia operacional, exportaciones e importaciones, ciclo S&OP y optimización de los procesos industriales. Con 3 personas como reportes directos y 15 indirectos (8 internos y 7 externos). Entre los principales roles y responsabilidades: Determinar los precios de venta para los canales de exportación y nacional Administrar la cuenta de productos lácteos con el ministerio de salud (CENABAST) Responsable de definir nuevos mercados y productivos tanto en Chile como en el extranjero. Determinar la planificación estratégica de los mix de producción, ventas, importaciones, exportaciones en el corto y mediano plazo. Apoyar en la aplicación de metodologías de análisis causal para la identificación de las causas básicas asociadas a los problemas contingentes. Apoyar al área de producción en la revisión de variables, revisión y/o establecimiento de indicadores y estándares requeridos para: Orientar y motivar las conductas de los responsables en el proceso y Monitorear la evolución de la efectividad de las mejoras a implementar. Facilitar y apoyar actividades de identificación de oportunidades de mejoramiento y diseño de soluciones asociadas a eliminar, disminuir o controlar las causas básicas identificadas. Dentro los principales logros obtenidos se destacan: o Adjudicación del 90% por dos años de los productos lácteos para el ministerio de salud (Cenabast) o Formación y ejecución del mercado de nutrición animal derivado de productos lácteos. o Optimizar planificación productiva láctea obteniendo 1 USD Million en eficiencia de costos de producción.

Jefe de Planificación de la Producción y Abastecimiento
Osorno, Los Lagos, Chile
Responsable de liderar y dirigir el departamento de planificación industrial y abastecimiento de insumos y materias primas lácteas. Con 4 reportes directos y 7 indirectos. Dentro de los principales roles y responsabilidades: Planificar la producción alineando los volúmenes de productos con las estimaciones de demanda, según capacidades de producción y almacenamiento Pronosticar volúmenes de productos excedentes disponibles y planificar el mix de productos. Detectar y comunicar necesidades de crecimiento en el ámbito de la producción en el mediano y largo plazo. Proponer estrategias para lograr el equilibrio ente las ventas y la disponibilidad de productos terminados Realizar análisis de capacidad y factibilidad de lanzamientos de nuevos productos enmarcados dentro del proceso de desarrollo de la compañía. Definir políticas de inventario máximo y stock de seguridad de los productos terminados y materias primas. Definir las necesidades de abastecimiento de materias primas de productos terminados (compras nacionales e importaciones) Realizar las negociaciones con proveedores en el abastecimiento de materias primas. Manejo de contratos de abastecimiento en plantas productivas de Osorno y Los Lagos. Dentro los principales logros obtenidos se destacan: o Creación y formación del área de abastecimiento de la compañía, llegando a un ahorro de 1.8 USD Million en costos y gastos. o Optimizar el mix productivo de quesos laminados mejorando en un 5% el nivel de servicio y aumentando productividad en un 10%. o Mejorar nivel de servicio de materias de primas para producción en un 20%. o Reducir el costo de inventario en un 20% (equivalente a 8 mil millones) mediante optimización de compras.

Jefe de Carrera Ingeniería Industrial
Osorno, Los Lagos, Chile
Entre las principales funciones y responsabilidades: Implementar la carrera de ingeniería industrial modalidad vespertina en la cuidad de Osorno Liderar proceso de admnistración docente y organizacional de la carrera Impartir docencia en asignaturas de Investigación de Operaciones, Introducción a la Ingeniería Industrial, Teoría de desiciones y Evaluación de proyectos

Jefe de Planificación y Control de Pérdidas No Técnicas
Osorno, Los Lagos, Chile
Responsable de liderar y dirigir 100 personas entre personal interno y externo que componían el área de control de pérdidas no técnicas de energía. Dentro de los principales roles y responsabilidades: Elaborar Plan Reducción y Control de Pérdidas No Técnicas de la compañía Optimizar los modelos de búsqueda asociados a hurto y fraude de energía. Evaluar Operacional y financieramente los proyectos asociados a pérdidas no técnicas. Liderar Proyectos de Mejoramiento en Sistemas de Información asociados a la reducción de pérdidas no técnicas Llevar el control presupuestario y financiero de los proyectos asociados a la reducción de pérdidas no técnicas de energía. Dentro los principales logros obtenidos se destacan: Disminución de las pedidas no técnicas en un 2% equivalente a 2.5 USD Million. Consolidar en cada zona unidades de control de Hurto y Fraude de energía (Desde Concepción a Coyhaique)
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