Lisiane Pletiskaitz

Realizo a gestão dos níveis de estoque das lojas, analisando diariamente KPIs como percentual de ruptura, cobertura e metas de abastecimento. Acompanho periodicamente as vendas, avaliando o cumprimento de metas e identificando oportunidades de melhoria. Também sou responsável pela geração de pedidos de abastecimento no sistema, além do acompanhamento dos faturamentos e entregas das mercadorias. Além disso, colaboro com as atividades operacionais da área, incluindo emissão e acompanhamento de pedidos, garantindo a eficiência dos processos internos. Contato constante com gerentes de lojas e supervisores para alinhamentos diversos.

Tutora nos cursos de Engenharia de Produção, Gestão da Qualidade, Gestão da Produção Industrial e Design de Produto

Elaborar e acompanhar o plano mestre de produção dos produtos acabados (curto, médio e longo prazo) nivelando a previsão/venda de acordo com a capacidade das áreas e os lotes acordados, respeitando os acordos de S&OP, os indicadores de entrada de estoque, sobra e de cancelamento. Criar cenários de plano mestre de produção, sobras, lotes, cancelamento e ocupação, dentre outros, para tomada de decisão em curto, médio e longo prazo. Criar e gerenciar indicadores de lotes, mape, cancelamento e sobras com pareto e plano de ação para recuperação dos desvios. Buscar soluções de problemas e melhorar processos buscando a execução simplificada com níveis de entrega acordados, respeitando os indicadores estratégicos. Realizar gemba periódico nas áreas de interface, a fim de estreitar os relacionamentos, entender o negócio e otimizar soluções, processos, fluxos e entregas. Elaborar e atualizar KPIs, estabelecer plano de ação para tratar os desvios em sua causa raiz.

Responsável por toda rotina de PCP desde o planejamento de compra de insumos (tecidos, aviamentos e embalagens) e sua logística, emissão de ordem de produção, controle da produção, monitoramento e atendimento dos pedidos, desenvolvimento e negociação com novos fornecedores e facções de costura. Implementação de indicadores, controles, previsões de demanda mais assertivos, redução e gestão efetivo do estoque. Cadastro e manutenção de estruturas (fichas técnicas) dos produtos nos sistema. Estudo e acompanhamento dos custos de produção. Mapeamento e melhoria dos procedimentos do PCP e áreas relacionadas.

Planejamento e controle da produção a partir de previsões de demanda fornecidas pelo setor de compras, análise e solicitação de insumos para atender a programação. Gerar relatórios e planilhas de controle. Preparar dados para análises gerenciais. Implementação de melhorias e resolução de não conformidades. Auxiliar na especificação e orçamentação de equipamentos, mobiliário e materiais para a produção. Cronoanálise das atividades de fabricação (fracionamento de MP, setup de maquinário, formulações, envase, limpeza, etc). Estudo dos custos de produção. Cadastro e atualização de ficha técnica (estrutura) de produtos no sistema. Ministrar treinamentos relacionados a qualidade.

Auxiliei nas atividades administrativas relacionadas à gestão da produção, incluindo revisão e controle de documentos, padronização das operações, lançamentos de dados no sistema e emissão de relatórios. Também prestei auxílio no tratamento de não conformidades e no levantamento de indicadores de desempenho, além de apoiar nas atividades de PCP.

Estabeleci contato com fornecedores, elaborei planilhas, recebi e conferi equipamentos, registrei a entrada dos equipamentos no sistema e organizei a identificação dos mesmos nas prateleiras e estoque. Gerenciei a entrada e saída de mercadorias, efetuei lançamentos no sistema e elaborei relatórios. Atendi ao cliente interno, respondi às solicitações geradas no sistema, mantive um controle atualizado de produtos e documentos fiscais dos recebimentos de unidades produtoras, CL e devolução de produtos. Participei na alimentação de itens de controle, registrei as notas fiscais e garanti a acuracidade entre o físico e os documentos fiscais. Prestei auxílio nas compras e faturamento, e dei suporte nas atividades relacionadas à logística. Também implementei ferramentas de qualidade, 5Ss e Kanban.

Identificação dos procedimentos realizados na unidade, auxílio na elaboração de planilhas de controle de produção, auxílio nas rotinas diárias do setor, controle do sistema de qualidade.

Planejei, supervisei, coordenei e controlei as atividades do restaurante. Realizei treinamento e supervisionei o bom andamento da cozinha, salão e bar. Recebi mercadorias (verificando qualidade e quantidade) e atendi fornecedores. Realizei o controle de estoque, elaborei escalas dos funcionários e supervisionei as normas de limpeza, higiene e organização. Também cuidei do controle e alimentação de planilhas de faturamento, além de elaborar estratégias de vendas.

Subcontratação de empresas, controle de ponto, caixa de obra, notas fiscais, pedidos de compra, medição. Encaminhamentos e controle de ASO’s. Seleção, admissão e demissão de funcionários. Entrega e controle de EPI’s. Treinamentos e acompanhamentos de segurança do trabalho. Coordenação e logística de equipamentos, materiais e pessoal nas obras das diferentes cidades. Utilização do sistema Sênior. Atuação em obras de construção de delegacias em Alagoas.