Paulo Filype Ferreira Teixeira

Supervisor de produção @ Grupo Tristão

About

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Espírito Santo, pós-graduado em Gestão de Processos e certificado em Lean Six Sigma Green Belt. Trajetória profissional com experiência nos setores de qualidade, P&D de produtos, performance industrial, gestão de projetos e melhoria contínua de processos.

Country

Brazil

City

Vitória

Industry

Food & Beverages

Skill

Inspeção de qualidade, Inspeção visual, Garantia de qualidade, ISO 9001, Treinamento, Linhas de produção, Indústria manufatureira, Documentação, Planos de ação, Pesquisa e desenvolvimento (P&D), Técnicas de laboratório, Equipamento laboratorial, Controle de qualidade, Pesquisa, Controle e garantia de qualidade (QA/QC), Melhoria de processos, Gestão de projetos, Alimentos e bebidas, Engenharia, Vendas

Experience

Supervisor de produção

Grupo Tristão

2025-4 - Present · 1 yr 6 mos

Vittoria, ES

Analista de Melhoria Contínua

Sapore S.A

2024-6 - 2025-4 · 11 mos

Vitória, Espírito Santo, Brasil

Engenheiro de alimentos

Café Patusco

2023-9 - 2024-5 · 9 mos

Varre-Sai, Rio de Janeiro, Brasil

Recepção, controle e análises de matéria-prima; Pesquisa, desenvolvimento e inovação de produtos; Análises físico-químicas, sensoriais e testes de aceitação; Aplicação das ferramentas da qualidade; Produção de POPs, PACs e outros documentos; Controle de qualidade de produtos finalizados; Gestão e melhoria contínua de processos; Controle da produção e de estoque. Criação e revisão da rotulagem das embalagens de acordo com a legislação vigente; Gestão de 50 colaboradores.

Inspetor de controle de qualidade

FRI RED Alimentos

2022-11 - 2023-5 · 7 mos

Minas Gerais, Brasil

Aplicação das Ferramentas da Qualidade; Análises microbiológicas e físico-químicas; Controle de não-conformidades; Check-lists para colaboradores, barreiras sanitárias, bem-estar animal, controle de pragas e outros parâmetros exigidos pelo MAPA; Garantia da qualidade dos produtos finais.

Estagiário

Vinícola Terraças

2022-1 - 2022-3 · 3 mos

Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brazil

Recepção e controle da qualidade da uva; Controle do processo de produção de vinho, suco de uva e vinagre; Análises laboratoriais de vinho e suco de uva; Correções de mosto e adições; Limpeza e sanitização fabril; Controle de estoque; Rotulagem; Rastreabilidade.

Gerente de Projetos

Empresa Júnior Alimentares

2020-8 - 2021-12 · 1 yr 5 mos

Alegre, Espírito Santo, Brasil

Prospecção ativa e passiva para novos projetos; Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos; Análises físico-químicas, sensoriais e testes de aceitação; Planejamento e liderança de projetos na área de alimentos e bebidas; Estudo e utilização das regulamentações e parâmetros alimentícios estabelecidos pela legislação brasileira.