Christophe Piras

Ces dernières années ont été une longue période de remise en question où il a fallu s'adapter aux nouvelles situations se présentant à moi. Ma reconversion professionnelle a été l'objet d'un long raisonnement durant lequel il m'a fallu identifier les problématique et me concentrer sur la mise en place d'une solution conciliant une nouvelle vie professionnelle avec ma vie personnelle. L'immobilier m'a depuis longtemps attiré pour son côté humain et relationnel. En tant que Barman j'ai passé près de 20 ans à écouter la clientèle pour arriver à mieux la satisfaire grace à la personnalisation et le sérieux de mon service, ce sont ces compétences que je vais désormais mettre en œuvre dans ma nouvelle carrière professionnelle en apportant mes conseils, connaissances et analyses afin d'accompagner de bout en bout mes clients dans leur projets immobilier.

Accueil de la clientèle au comptoir. Mise en avant, vente et service des produits Bio et issues de commerce équitable lors de manifestations telles que concerts et spectacles. Encaissements et tenue de caisse. Entretient du matériel.

Barman dans un jeune bar à la décoration et l'ambiance rock'n roll, accueillant des concerts live chaque semaine. Comme tout bon établissement, la carte regroupe à la foi un choix de bière raisonnable ainsi qu'un grand choix de cocktails servis directement en shaker.

Accueil et préparation de commandes.

> Accueil, placement, conseil, prise et préparations de commandes et cocktails, service, encaissement et tenue d’un établissement de débits de boissons. A l’aise à tous les postes. > Bonne communication avec l’équipe de travail ainsi qu’avec la clientèle. > Mise en place de l’ensemble du matériel de travail. > Assure l’approvisionnement des stocks. > Formation des nouveaux employés au mode de fonctionnement et à la politique interne de l’entreprise. > Connaissance du système MICROS.

Prise en charge complète de la clientèle, allant de l'accueil à l'encaissement mais aussi du conseil, de la vente et du service des consommations. Mise en place et entretient de l'établissement. Mise en place des playlists.