Meg Felippe

Sou diretora comercial com mais de 20 anos de experiência nas áreas comerciais e técnicas de produtos perecíveis no varejo alimentar e no food service. Liderei a diretoria de Comercial e de Categorias, conduzindo a implementação e o gerenciamento de projetos estratégicos. Atualmente conduzo o varejo próprio da Frescatto. Ao longo da minha trajetória, atuei na capacitação técnica de equipes, no desenvolvimento de produtos, processos e fornecedores nas maiores redes varejistas do país. Como médica veterinária sanitarista, possuo sólida formação em tecnologia de alimentos, com foco em produtos de origem animal e ênfase em pescado. Fui docente em universidades de referência, como UNICAMP, Esalq-USP e Universidade Federal de Mato Grosso, e sigo diretora da Divisão da Cadeia Produtiva da Pesca e da Aquicultura do DEAGRO na FIESP. Tenho diversos certificados, além de mais de 200 palestras realizadas em congressos, fóruns e universidades. Meu propósito é ser ponte entre produção, indústria e varejo, contribuindo para a comercialização, a qualidade, a segurança e a sustentabilidade dos alimentos, além de fortalecer a inovação e a competitividade do setor. Tenho ainda uma paixão especial pelo estudo do comportamento do consumidor e pelo desejo constante de vê-los surpreendidos e encantados a cada experiência.