Marco Paulo P. Henriques
Diretor de marketing @ DR Flavors & Ingredients
About
Executivo especialista em Marketing para Alimentos e Bebidas, com 17 anos de experiência no B2C e B2B, desenvolvendo estratégias de construção de marca, gestão/inovação de produtos e conquista de mercado em empresas como Doremus Alimentos, Duas Rodas Ingredientes, Vigor Alimentos, Ajinomoto, Bunge Alimentos, Grupo Carrefour e Whirlpool. Profissional de Marketing com forte base financeira e resultados relevantes comprovados através de cases de expressivos ganhos de market-share, turnarounds e inovações. Amplo conhecimento em marketing digital, marketing 360 graus, marketing centrado no consumidor, inteligência de mercado, consumer insights, trade marketing e shoppology. Pós-graduação em Consumer Centric Marketing - ESPM. Graduação em Administração de Empresas pela EAESP – FGV.
Brazil
Jaraguá do Sul
Food & Beverages
Marketing Strategy, Trade Marketing, Market Planning, Product Development, Marketing comercial, Product Management, Financial Analysis, Competitive Intelligence, Business Strategy, Market Analysis, P&L Responsibility, Marketing, Estratégias de marketing, Desenvolvimento de produtos, Marketing Management, Forecasting, P&L Management, Business Planning, Customer Insight, Planejamento de mercado
Experience

Gerente de Marketing
Jaraguá do Sul Area, Brazil
A Duas Rodas é líder na produção de aromas, além de líder no mercado de ingredientes para a indústria de sorvetes, no Brasil. Presente em mais de 32 países, com cerca de 1.500 funcionários, possui filiais estrategicamente alocadas na América Latina, com 3 plantas produtivas no Brasil e outras 4 na Argentina, Chile, Colômbia e México. • Responsável pelo marketing das 6 divisões de negócios da empresa (Aromas, Condimentos & Aditivos, Nutrição Animal, Ingredientes para Sorvetes, Chocolates Food Service e Confeitaria) no Brasil, nas 4 unidades externas da América Latina e equipe global (própria e distribuidores); • Reposicionamento da marca Duas Rodas, utilizada nas Divisões de Negócios Aromas, Condimentos & Aditivos e Nutrição Animal. Implementação de proposta de valor centrada no cliente e marketing 360 graus, com investimento e monitoramento ON/OFF e projeto interno para preparar pessoas e processos de diversas áreas, potencializando posicionamento de marca e experiência dos clientes. Crescimento de 2 dígitos nos 5 anos de gestão, enquanto o mercado esteve recessivo; • Entrada em novas categorias de maior valor agregado na Divisão de Negócios de Ingredientes para Sorvetes, com ampliação de portfólio (cerca de 70 SKUs), possibilitando crescimento expressivo faturamento e market-share, enquanto o mercado esteve recessivo em cerca de 15%; • Na Divisão de Chocolates, expansão do portfólio e da positivação, com implementação de estratégias de trade marketing, possibilitando crescimento de market-share de 1% para 5% nos últimos 4 anos; • Implementação de Plataforma de Inteligência de Mercado e CRM, convergindo diversos canais de coleta de informações visando big data, analytics e uso de inteligência artificial.

Gerente de Marca - Vigor
São Paulo Area, Brazil
• Gerenciamento da marca Vigor como um todo e das categorias: Iogurte Grego, Iogurte Grego Infantil, Iogurtes Funcionais, Iogurtes com Agregados, Iogurtes Naturais, Iogurtes Líquidos, Iogurtes com Polpa de Fruta, Leite Fermentado, Petit Suisse, Sobremesas e Requeijão; • Expansão da categoria de Iogurte Grego, tornando-a conhecida em todo o Brasil. Rápido crescimento de volume (250% em 2014) ampliando market-share em 25 p.p. Nielsen através de construção de marca, novos lançamentos e conquista de novos mercados (NE e S); • Gestão de produtos com forte base em inovação com lançamento substancial de novos produtos (em 12 meses, 12 novos sabores, entrada em 1 nova categoria e 2 novos conceitos de categoria). Lançamento de 8 SKUs da Linha Infantil com licenciamento Universal MMF2; • Estratégia de introdução no mercado da marca Lactive, com ganho de 3.5p.p. de share-volume (Nielsen) em 6 meses; • Promoção nacional com foco na linha infantil em parceria com a Universal/MMF2, com ampliação de positivação de produtos (principal objetivo), em média, em mais de 30% em diversas regiões do país. Aumento do volume de vendas em 30% Ago-Out14 vs. Ago-Out13; • Redirecionamento de Mídia Digital, incluindo Facebook, Instagram, Twitter e filmes virais (Requeijão Vigor - Prêmio no Facebook por estratégia de Marketing), obtendo por muitos meses o melhor engajamento no Facebook dentre as empresas de alimentos; • Três prêmios Marketing Best 2014, dois Prêmios Marketing Contemporâneo 2014 e Prêmios de embalagens ABRE 2014 – Tecnologia e Design (parceria M Design).

Gerente de Grupos de Produtos
São Paulo Area, Brazil
Marcas: Aji-no-moto; Aji-sal, Hondashi, Sabor a mi e Receita de Casa. • Reposicionamento das marcas Aji-no-moto, Aji-Sal e Hondashi, realizando mídias regionais em TVC, rádios e revistas, desenvolvendo mídias digitais e modernizando embalagens; • Líder de projeto com time multifuncional para reversão de resultados negativos de categoria de tempero industrializado, aumentando margem bruta de 16% para 31% com aumento de market-share (de 31p.p. para 34p.p.); • Responsável pelo maior Resultado Operacional histórico atingido nas categorias gerenciadas; e • Porta-voz treinado para assuntos gerais da Divisão Food.

Empreendedor em Projeto-conceito - Alimentos
Apache
Santa Catarina
Desenvolvimento de conceito e implantação de projeto no ramo de alimentos visando futura replicação do modelo no formato de franquia com âmbito de atuação nacional.

Gerente de Produtos - Maioneses
Santa Catarina
• Gestão das marcas Primor, Soya, Cyclus e Marcas Próprias; • Liderando time multifuncional, reversão de resultado operacional da categoria Maioneses através de projeto de inovação com: renovação de produto (alteração de formulação, embalagem e layout), reestruturação fabril terceirizando investimento (R$ 2,5 milhões) e reposicionamento de marca. Crescimento de 34% em market-share e aumento de massa de margem em 49%.

Gerente de Desenvolvimento de Produtos
Santa Catarina
Categorias: margarinas, maioneses, óleos de soja, óleos especiais, óleo composto, azeites e proteína de soja. Coordenação 38 projetos com times multifuncionais, visando otimizar portfólio e oportunidades de mercado(sob as marcas Soya, Primor, Cyclus e Salada). Trabalhos junto às áreas de P&D, Marketing Marcas, Trade-marketing, Vendas, IM, Planejamento Industrial, Planejamento Comercial, Suprimentos, Industrial e Logística: • Desenvolvimento e lançamento da Margarina Delícia Supreme, superando todas as metas de vendas em mais de 150%. Identificação da oportunidade de negócio, desenvolvimento do conceito, desenvolvimento da formulação e embalagem. Formulação desenvolvida com pesquisas e suporte sensorial da Unicamp, com formulação superando a marca líder de mercado em testes-cegos com profissionais sensoriais e consumidores comuns; • Responsável por projetos de redução de custos, destacando-se entre eles o desenvolvimento e lançamento da garrafa PET para óleos mais leve do mercado, gerando economias em resina na ordem de R$ 15 milhões/ano. Essa embalagem recebeu o Prêmio Embanews 2009 – Troféu Roberto Hiraishi de Sustentabilidade – Categoria Embalagem Sustentável; • Desenvolvimento da primeira embalagem biodegradável para alimentos do mercado brasileiro, visando reforçar o posicionamento da marca Cyclus. Essa embalagem recebeu 2 prêmios nacionais e 1 internacional, destacando-se o Sustainability Award Gold da WPO - World Packaging Organization 2010; e • Desenvolvimento de estudos de assessment e prospecção de novos mercados/categorias; trabalhos realizados junto a consultorias de estratégia de marketing, utilizando ferramentas estatísticas para otimização de resultados.

Programa Trainee Bunge Alimentos 2005 / Analista de Negócios
Santa Catarina
Responsável pelo suporte para tomada de decisões para Gerência Nivel 1 e Diretoria, gerenciando relatórios P&L; e suporte analítico-financeiro para as áreas de Marketing e Vendas, montando simuladores de resultados, precificação estratégica para negociações com grandes redes varejistas, custeio e análises de viabilidade para alterações de produtos, linhas de produção, lançamentos, descontinuações, etc.
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