Manuela Sales
Gerente Regional de Categorias @ Ambev
About
Formei em Engenheira de Produção, com atuação na área de gestão e otimização de processos, em segmentos do varejo, cervejeiro e de bebidas não alcoólicas, no qual estou no mercado a 10 anos, desenvolvendo minha carreira e amadurecimento pessoal, com atividades multidisciplinares em cargos de Gestão, Vendas, Logística e Finanças. Aprofundei meus conhecimentos em Finanças, Auditoria e Controladoria pela FGV (2020), Digital Business USP (2022), Gestão Executiva Comercial - Insper (2023) e iniciando neste ano um curso de Dados na Inteliexec - SP (2025). Também consegui vivenciar outras culturas empresariais, as quais agregaram na minha visão de negócio mais direcionada a Trade Marketing e Projetos, nas empresas Unilever e Le Biscuit respectivamente.
Brazil
Salvador
Food & Beverages
Modelagem estatística, Inteligência artificial, Storytelling, Análise de dados, Comunicação empresarial, merketing, Finanças corporativas, Resolução colaborativa de problemas, Visão do cliente, Gestão de comportamento, Comunicação interpessoal, Engenharia de processos, Business Planning, Negociação, Gestão de projetos, 5S, Planejamento estratégico, Gestão de vendas, Seis Sigma, Fabricação enxuta
Experience

Gerente Regional de Categorias
Salvador, Bahia, Brasil
Desenvolvimento das categorias de não alcoolicos, drinks prontos, vinhos e marketplace dos canais de atendimento ambev - On trade, Off trade, Revendas e Franquias Liderança das áreas e equipe sênior de gerentes corporativos associados a preços, trade marketing, comercial e relacionamento com indústrias parceiras referente as 3 categorias; Projetos de inovação e interdisciplinar com supply, corporativo, logística e revenue.

Gerente Comercial Regional Nordeste - Off Trade
Salvador, Bahia, Brasil
Desenvolvimento e atuação em vendas relacionadas a área de não alcoólicos, drinks prontos e novos negócios na regional Nordeste - Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco e Paraíba; Desdobramento e treinamento para time de vendas das estratégias e focos a serem desempenhados; Definição, construção e projetos dos planos de lançamentos, inovações e sazonalidades do segmento; Atendimento e relacionamento com contas nacionais e regionais do autosserviço dos canais de Cash & Carry e Varejo - carteira de clientes; Apoio em análises e construção de visibilidade para indicadores comerciais, logísticos e de nível de serviço; Aplicação de modelos de vendas, PMOs e projeções para execução da rotina diaria; Mentoria de colaboradores para a trilha de líderes na companhia; Gestão de P&L e recursos relacionados a área na regional;

Especialista de Vendas - Regional Nordeste
Salvador, Bahia, Brasil
Restruturação dos indicadores de IM e Preços de Não Alcoólicos; Execução da estratégia de rentabilidade e estratégia de vendas atreladas as rotinas de digital Business; Apoio à execução de planos de desenvolvimento de marca; Gestão de budget de ativações comerciais; Suporte ao time de campo nas rotinas de vendas. Gestão de equipe de backofffice para desenvolvimento de melhorias de Preços e IM na região Nordeste, direcionada ao setor de Não Alcoólicos.

Especialista de Preços e Performance - Regional Nordeste
Nordeste
Gestao dos KPIs de rentabilidade de bebidas não alcoólicas, garantindo o direcionamento da estratégia da Regional Nordeste relacionada a Árvore de Preços e Calendário de Ativações dos produtos da categoria, para os canais de Auto Serviço, Franquias, Revendas e Rota (pequenos pontos de venda) - Off Trade e On Trade Planejamento da demanda de produtos e gestão da disponibilidade - refrigerante, sucos, chás, energéticos e águas da regional nordeste Gestao de indicadores relacionados a Inteligência de Mercado de bebidas não alcoólicas - On e Off Trade

Analista de Preços
Salvador, Bahia
Planejamento da estratégia de Preços Nordeste, Execuções Sistêmicas das decisões de negócio e Gestão de Performance - Price; Gestão do Orcamento e desdobramento dos recursos para o time de vendas; Projeto Precious - Sendo desenvolvido para melhoria da gestão de Price , direcionado para resultados Brasil;

Analista de Projetos Logisticos
Salvador e Região, Brasil
Gestão do Orçamento Frete; Negociação Comercial de preço, capacidades e novos contratos com Transportadoras e Operador Logístico; Negociação com Time Comercial Le Biscuit sobre alocação de fornecedores para recebimento no CD; Gestão do estoque sem venda no PDV (Acompanhamento de Venda e Precificação do PDV, Giro de Produtos e Ruptura; Rotina diária de reunião com colaboradores do piso de loja); Planejamento e Gestão dos Indicadores de Abastecimento/ CD (distribuição, armazenagem e nível de serviço às lojas);

Estagiaria de Suporte a Venda
Salvador e Região, Brasil
Gestão de indicadores (Fill Rate, Devolução, pedidos) Implementação de gestão e padronização de processos da Célula de Pedidos (gestão da carteira de pedidos, crítica do volume pendente para entrega, criação de acompanhamentos para visibilidades das outras áreas e desdobramento da gestão à vista do setor) Desdobramento, análise, crítica e acompanhamento da demanda de produtos do Auto Serviço do Nordeste Controle de disponibilidade de produtos x volume pendente para entrega Projeto de estágio para melhoria do nível de serviço nas maiores redes de supermercado do auto serviço da região NE Gestão do Orçamento (OBZ) - tendência, critica de lançamentos, análise de melhoria e controle de custos.

Estagiaria de Gestão
AS SSA - GEO NE
Apuração, cálculo e acompanhamento da Remuneração Variável dos funcionários de vendas do Auto Serviço; Projeto de estágio (Directing Money) voltado a melhoria dos indicadores de performance e padronização do processo da remuneração variável AS; Cálculo de Tendência de Orçamento Base Zero e análise de VBZs críticas; Apuração dos indicadores de reconhecimentos de todos os cargos AS NE para reconhecimento meritocrático; Acompanhamento mensal da folha de pagamento/benefícios ambev para auxilio e resolução de problemas destes temas; Conquistas: As melhorias apresentadas após o desenvolvimento do meu Projeto de Estágio (Directing Money), fez com que ele fosse eleito pelo diretor da NE como o melhor Projeto de Estágio da Regional Nordeste em 2016. Participei da equipe de qualificação do processo de excelência (SPO) do Autoserviço da Regional Nordeste;
Education
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