Luiz Oliveira

• Responsável por a área comercial de perecíveis (açougue, padaria e rotisserie). • Parceria com a ABCS (Associação Brasileira dos criadores de suínos) para treinamento e capacitação da força de vendas em lojas. Essa parceria traz inovação e diferenciação como a primeira semana nacional da carne suína no Grupo Amigão, colocando a empresa junto com os principais varejistas do Brasil neste evento e sendo pioneira entre as redes regionais do Paraná. • Participação na definição do planejamento estratégico de vendas, orçamento, e pela definição das atuações comerciais conforme região e/ou categoria. • Acompanhamento semanal do forecast de resultados e alinhamento de ações com o time comercial. Planejamento de marketing para o atingimento de vendas. • Relacionamento direto com os principais fornecedores para trazer novos negócios, desenvolvimento e implantações. • Definição e estruturação dos receituários, ficha técnicas e rendimentos de produtos manipulados por categoria.

• Responsável pela gestão da categoria de Aves, suínos e Linguiças a nível Nacional. • Gerenciamento dos KPI´s: Venda, Margem, Lucro, DOH e OTB por região e formato de negócio. • Planejamento JBP com os principais fornecedores da categoria em conjunto com as regionais comerciais. • Busca por inovações no ponto de venda com análise em tendências de mercado; acompanhamento constante do abastecimento dos principais produtos que compõem o mix de produtos. • Definição do sortimento ideal, garantindo o portfólio correto dos formatos Hipermercado, Supermercado e mercado de proximidade, garantindo a regionalidade dos estados que atuamos. • Negociações com os principais fornecedores do setor para abastecimento das lojas a nível Nacional. • Busca por itens diferenciados que componham o mix de produtos agregando valor percebido. • Acompanhamento e implementação de promoções destinadas aos clientes para estimular as vendas com definição das principais apostas de cada comprador regional. • Pesquisa de concorrência com visita a campo. • Contato e suporte direto às lojas para atender as necessidades levantadas. RESULTADOS OBTIDOS: • Participação na transformação do modelo e na bandeira de WalMart para BIG. • Incremento de 8% aa na margem da categoria de açougue com rodada de negócios com os principais fornecedores, centralizando as negociações de grandes volumes para todas as bandeiras e formatos do Grupo BIG.

• Responsável pela gestão da categoria de Carnes e Pescados, uma das principais dentro do negócio. • Gerenciamento dos KPI´s: Venda Margem, Lucro, DOH e OTB. • Acompanhamento constante do abastecimento do mix de produtos. Definição do sortimento ideal, garantindo o portfólio correto. • Negociações com os principais fornecedores do setor. Desenvolvimento de novos produtos através de pesquisa com consumidores e análise de tendências de mercado. Negociação e implementação de promoções destinadas aos clientes para estimular as vendas. • Pesquisa de concorrência com visita a campo. • Contato e suporte direto às lojas para atender as necessidades levantadas. RESULTADOS OBTIDOS: • Desenvolvimento da marca própria de carne bovina Ternez. • Forte atuação com marca própria para desenvolvimento de produtos exclusivos.

• Responsável pelo gerenciamento das categorias de Carnes, Aves, Pescados, Queijos e FLV. • Gestão dos KPI´s: Vendas, Margem, Lucro, DOH e OTB. • Negociações com grandes fornecedores do setor. • Visitas a fornecedores nacionais para buscar produtos de melhor qualidade e custo ideal. Experiência com produtos importados, envolvendo todo o processo de compras: Busca pelo melhor fornecedor, produto e preço. Visita a concorrentes e lojas em todo o Brasil. • Contato com fornecedores do Chile, Argentina, Portugal e Noruega. • Desenvolvimento e implementação de campanhas para estimular as vendas. RESULTADOS OBTIDOS: • Inovações em produtos e embalagens para buscar a diferenciação no mercado agregando maior valor percebido.

• Responsável pelas categorias de pães, bolos, congelados e massas frescas. • Gerenciamento dos principais KPI´s do negócio: Vendas, Margem, Estoque e OTB. • Definição do sortimento de compra. • Visita a fornecedores em busca de novos negócios e fortalecimento da parceria. Visita constante a concorrentes para pesquisa de preços e captação de boas práticas aplicáveis ao negócio.