Lucila Nuñez

Exportación y comercialización de Frutas y Hortalizas Peru

Gestión Agroindustrial • Administrar y gestionar los recursos de las instalaciones productivas de planta. • Garantizar la eficiencia en cuanto a seguridad, calidad, producción y costos. • Desarrollar estrategias para la optimización de los procesos. • Velar por la viabilidad de los procesos. • Gestionar la logística interna.

• Responsable de la administración de Recursos Humanos, Gestión de la Producción, Gestión de Calidad, Almacenes y Mantenimiento. • Elaboración de presupuestos y control de gastos vs proyectado. • Administrar la caja chica. • Responsable del control de costos operacionales de las líneas de producción. • Responsable de asegurar el buen desempeño, de asegurar la eficiencia de las líneas de producción y monitorear los indicadores de Gestión (KPI’S). • Diseñar y desarrollar el plan de producción direccionado al cumplimiento del plan estratégico. • Responsable de asegurar la calidad de los productos, así como el cumplimiento del sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. • Garantizar la operatividad de los equipos y el buen estado de la infraestructura. • Velar por el cumplimiento de los procedimientos administrativos, financieros y normativas de calidad.

• Responsable de la administración y gestión de Recursos Humanos, Logístico, Productivo, Calidad, Almacenes y Mantenimiento (Planta y fundo). • Elaboración de presupuestos y control de gastos vs proyectado. • Administrar la caja chica de fundo y planta. • Controlar que las actividades se desarrollen de acuerdo a los planes y proyectos dentro de los plazos y costos previstos.

• Responsable de la administración general del fundo. • Elaboración de presupuesto anual y seguimiento del presupuesto mensual vs proyectado. • Responsable de la caja chica. • Planificar, coordinar y hacer seguimiento a las actividades productivas de los cultivos. • Monitorear y reportar a gerencia

• Responsable de la planificación y ejecución de la producción agrícola (cultivo vid). • Optimizar el uso y aprovechamiento de los recursos. • Seguimiento y manejo del personal técnico agrícola. • Supervisar y analizar los registros de control de las labores agrícolas.

• Responsable del planificación y control de producción (fresa, Arándanos, mango, palta y espárragos). • Responsable de gestionar el packing de línea de procesados y frescos. • Gestionar las existencias de los almacenes de materia prima, materiales y producto terminado. • Analizar diariamente los niveles de stock de los productos y coordinar con personal logístico para la realización de compras y requerimiento mensual y anual según proyectado. • Elaborar reportes de indicadores de producción y llenar la información en el sistema. • Gestionar con mantenimiento las necesidades de planta. • Supervisar la operación asegurando el cumplimiento de calidad, análisis de resultados y mermas.  Reestructuración y control de almacenes.  Optimización de la productividad en un 21%.  Mejoré los índices de no conformidades en un 40% en el área de producción.

• Responsable de la Administración de los Recursos existentes, Gestión de Recursos Humanos, Logístico, Productivo, Calidad, Almacenes y Mantenimiento. • Supervisar que las actividades se desarrollen de acuerdo a los planes y proyectos dentro de los plazos y costos previstos. • Controlar y reportar el presupuesto mensual según el proyectado.

• Elaborar órdenes de producción, distribuir la carga de trabajo al personal a cargo, analizar y gestionar la data de producción (cuadros de eficiencia), así como la optimización de los procesos productivos. • Supervisar el cumplimiento de las órdenes de fabricación. • Controlar y registrar en el SISTEMA SAP los reportes productivos diarios y materiales utilizados en la cadena productiva. • Controlar el almacén (PT intermedios) y realizar análisis de inventario • Realizar reportes de la producción a Gerencia de Planta.