Luca Sicignano

Luca Sicignano

Direttore tecnico di produzione @ Gentile Gragnano

About

Direttore di produzione con oltre 13 anni di esperienza nella gestione complessiva di opifici con particolare attenzione ai processi di produzione e all’essiccazione della pasta secca e nella leadership di team in diversi opifici. Attualmente ricopro il ruolo di Direttore Tecnico di Produzione presso il Pastificio Gentile S.R.L., dove sono responsabile dell'ottimizzazione dei processi produttivi e del mantenimento degli standard di qualità, sicurezza e igiene. La mia carriera è caratterizzata da una forte capacità di individuare e soddisfare le esigenze operative, sviluppando soluzioni che riducono i costi, migliorano i profitti e aumentano la soddisfazione dei clienti. Sono specializzato nello sviluppo e nella gestione dei cicli tecnologici di essiccazione, nella supervisione dei processi produttivi e nella pianificazione strategica. Ho una spiccata attitudine nel superare le aspettative qualitative attraverso una scrupolosa revisione delle informazioni contenute nei report di controllo della qualità, implementando cambiamenti mirati per migliorare i processi e le prestazioni. Le mie competenze includono anche la gestione delle certificazioni ISO, IGP, IFS e la preparazione per gli audit correlati. Possiedo eccellenti capacità di problem solving, resistenza al lavoro sotto stress e una forte propensione al lavoro di squadra. Le mie doti di leadership mi permettono di gestire efficacemente la forza lavoro, implementando azioni che ne potenziano la produttività. Sono in grado di comunicare a tutti i livelli gerarchici, fornendo report dettagliati e previsioni strategiche. La mia formazione comprende studi presso l'Istituto Tecnico Nautico "ITN Nino Bixio" e attualmente sono laureando in Ingegneria Gestionale presso l'E-Campus. Ho ottenuto la certificazione ESB Level 2 in ESOL International (C1 CEFR) e il Passaporto Informatico EIRSAF Full, dimostrando competenze linguistiche avanzate e abilità digitali.

Country

Italy

City

Gragnano

Industry

Food & Beverages

Skill

Project Management, Problem solving, Negoziazione, Microsoft Office, Microsoft Excel, Management, Produzione snella, Manutenzione ordinaria, Gestione operativa, Gestione della produzione, Produzione di alimenti, Produzione alimentare, Capo reparto, Pianificazione della produzione, Controllo qualità, Sviluppo tecnologico, People management, Spirito di squadra, Commercio, Gestione dello stress

Experience

Gentile Gragnano

Direttore tecnico di produzione

Gentile Gragnano

LinkedIn
2024-4 - Present · 2 yrs 6 mos

Gragnano, Campania, Italia

Pasta d'Aragona

Responsabile di produzione

Pasta d'Aragona

2020-9 - 2024-7 · 3 yrs 11 mos

Gragnano, Campania, Italia

Pastificio " 'E Sarracin S.r.l."

Tecnico di produzione e responsabile dei processi tecnologici di essiccazione

Pastificio " 'E Sarracin S.r.l."

2012-9 - 2020-8 · 8 yrs

Gragnano, Campania, Italia

Socio del Pastificio " 'E sarracin S.r.l."

Pastificio "Le antiche tradizioni di Gragnano"

Addetto alla produzione

Pastificio "Le antiche tradizioni di Gragnano"

2011-6 - 2012-8 · 1 yr 3 mos

Gragnano, Campania, Italia

Luca Sicignano's Contact Information

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