Kevin Perreault

Je suis un professionnel qui tient à offrir un produit sain aux clients et aux consommateurs tout en étant productif et efficace. Avec plusieurs années d’expérience à occuper divers rôles, j’ai acquis une expertise dans l’organisation des tâches, la gestion du temps et l’amélioration des processus. Grâce à ma capacité à résoudre des problèmes complexes, j’ai pu optimiser les méthodes de travail et améliorer l’efficacité des équipes auxquelles j’ai été rattaché. Un peu plus sur ma dernière expérience de travail (de 2016 à aujourd’hui): -7 ans comme Responsable Contrôle qualité (auparavant adjoint) -Gestion de la Certification SQF pendant dont la moyenne des notes obtenu est 93% -Gestion de la licence de poisson et fruits de mer du RSAC -3 ans comme Responsable du département de sanitation 2023 -Obtention de la licence de viande du RSAC en juin (mets cuisinés) -Mise en place logiciel Paperless - incluant l’ajout de tablette pour tous les départements (amélioration de la gestion documentaire) -Obtention de la licence de viande du RSAC en janvier (découpe de portion) 2022 -Obtention Certification ASC/MSC en novembre -Poste d’adjoint(e) vacant à partir de septembre (dois assumer plusieurs rôles en même temps) -Obtention de la licence d’exportation en juin (Hong Kong) -Mise en place plateforme de communication à l’interne -Perfectionnement sur plusieurs aspects comme la gestion du temps, gestion du personnel, productivité, etc. (pendant convalescence de 6 mois-opération de la hanche) 2016-2021 -Responsable SST par intérim (après avoir été laissé à l’abandon, le comité a été entièrement réorganisé en l’espace d’un an) -Obtention de la licence de fruits et légumes transformés du RSAC -Tentative d’obtention de la licence de viande (absence de viabilité économique) -Tentative d’obtention de la certification Biologique (incompatibilité des produits) -Mise en place de la procédure d’importation