Juan Manuel Larraburú

Despliegue operativo en estaciones de servicio de la Red Propia YPF.

Desarrollo de Procesos: Elaboración y ejecución del Manual y procesos para la franquicia Full. Seguridad Alimentaria: Coordinación y control del departamento de Bromatología Equipamiento y Eficiencia Operacional: Implementación de nuevas tecnologías y equipamientos automáticos/de alta eficiencia. Negociación de acuerdos estratégicos. Eventos Institucionales y Comerciales: Coordinación y producción de eventos especiales (Lolapalloza – Cosquin Rock – TC2000 – 1000 Full – Centenario YPF - Encuentro de Lideres YPF - FUTTTURA). Desarrollo de Nuevos Conceptos Comerciales: Implementación de nuevos modelos de estación del futuro, conceptos innovadores y disruptivos (AutoFull, vending, grab and go, delivery).

CABA (2016-2018) - GBA Sur (2014-2016) - Ambas regiones compuestas por 20 EESS y más de 500 personas a cargo (20 Jefes de Estación - 60 Responsables de Turno). Administración comercial de EESS: Gestión comercial y operativa para cumplir objetivos de volumen, rentabilidad y satisfacción del cliente. Relaciones laborales: supervisión, apoyo y desarrollo del personal - interacción con el gremio. Gestión en recaudación, stock y abastecimiento, cumplimiento de estándares de seguridad y mantenimiento de las instalaciones.

Jefe de estacion de Opessa Nordelta, teniendo a cargo 56 personas desde su inauguración hasta el 3er año de operación. Gestión integral de la unidad de negocio: cumplimiento de objetivos de venta, estándares de calidad, seguridad y medio ambiente, personal, control de stock, gestión financiera/administrativa.

Negociación de acuerdos comerciales con compañías lideres en alimentos y bebidas (Coca Cola, CMQ, RedBull, Speed, Fargo, Quickfood, Swift, Potigian) con el objetivo principal de garantizar el producto requerido por el negocio, contemplando la ecuación costo/canon óptimo para la franquicia Full. Desarrollo de la central de compras para el negocio. Análisis y seguimiento de Costos e indicadores clave. Seguimiento de apertura de nuevas Tiendas / Gestión de incidencias y reclamos.

Jefe de estacion de Opessa La Lucila, teniendo a cargo un equipo de 20 personas. Gestión integral de la unidad de negocio: cumplimiento de objetivos de venta, estándares de calidad, seguridad y medio ambiente, personal, control de stock, gestión financiera/administrativa.