João Antonio Martins

Criamos a Da Pá Virada Gelateria há oito anos, em um pequeno espaço no Butantã, e este ano vamos passar à sétima loja, além da estruturação de unidades de negócio de eventos corporativos etc. e food service. A estratégia, lançada em 2016, prevê 14 lojas próprias em cinco anos. Colocamos a empresa em um estrato de mercado não atendido, embora quando começamos não existisse o conceito de gelato no mercado brasileiro. Trabalhamos com um produto natural de primeira linha, com atendimento também aos segmentos sem adição de açúcar e de alergênicos.