Jérôme DEBRAY

• Augmentation du chiffre d’affaires usine en intégrant de nouveau client • Interlocuteur des KAM dans la relation client / site • Interlocuteur usines dans l’établissement des cotations site • Refonte du process cotations et des outils associés

• Management de 13 collaborateurs site (ordonnanceurs, approvisionneurs packagings et ingrédients, gestionnaires de stocks, caristes) • Participation au S&OP/PIC (analyse de la demande, analyse capacitaire projetée sur l’horizon de planification, arbitrage usine) • Mise en place d’une revue des ouvertures projetées avec les équipes usine (direction, ingénierie, qualité, maintenance, production, ordonnanceurs et approvisionneurs) • Mise à jour de l’ERP, paramétrage des capacités • Coordination et création de l'ordonnancement de l'ensemble des lignes de production – plans de production à la semaine (création et lancement des ordres de production, suivis et analyses des écarts, mises à jour des ordres, plan d’actions) • Mise en place d’une boucle informative concernant les avances/ retards (planificateurs, approvisionneurs, usine) • Validation de la disponibilité matières pour tous les articles (nomenclaturés et non nomenclaturés) • Paramétrage l’ERP pour les changements de références (artworks, promotion.) • Pilotage des niveaux des approvisionnements directs et indirects (pilotage des niveaux de stock des produits en fin de vie, • Mise en place de méthodologie d'amélioration continue (intégration de la traçabilité dématérialisée, mise en place d’un magasin de stockage à volumétrie variante déporté) • Pilotage des inventaires tournants journaliers (bouclage avec les approvisionneurs), référents inventaire annuel • Référent site ERP Ordonnancement / approvisionnement (SAP)

• Pilotage opérationnel d’un atelier de préparation de sirop pour boissons en 3x8 + Week end • Management d’une équipe de 17 collaborateurs (Techniciens, agents de maîtrise, opérateurs) • Pilotage des KPI de production : Sécurité, Qualité, Coûts, Productivité, Délai et Ressources Humaines • Pilotage de Chantiers d’amélioration : Mode opératoire de fabrication, 5S, optimisation des temps de préparation sirops, productivité, suppression des temps d’attente • Mise en place d’une culture de l’atelier en développant la polyvalence et le positionnement managérial des chefs d’équipes • Membre référent de l’équipe projet : Nouvelle siroperie (investissement de 8 M€)

Analyse des dysfonctionnements des outils de production et participation à la mise en place du programme LEAN sur les ateliers de production (SMED, 5S, KAIZEN, GEMBA) Construction des KPI de production (Cadences, Déchets, Temps Morts, Temps de réglages, OEE, OTIF) Remplacement du directeur de production (gestion & organisation des équipes production)

En alternance chez Pfizer Global Manufacturing ( Site d’Orléans - Loiret)