J. Enrique Carmona Arteaga

Gerente de producción | Especialista en procesos | Seguridad industrial | CAPEX @ Ajinomoto del Perú S.A.

About

Ingeniero de Alimentos con experiencia en el manejo y control de operaciones, basadas en la gestion de calidad y control de seguridad de personal a cargo. Facilidad del trabajo en equipo, tenaz , enfocado a la mejora continua son la base para lograr los objetivos y resultados. Capacidad de observación y análisis de problemas con miras a la optimización y solución de los mismos.

Country

City

Peru

Industry

Food & Beverages

Skill

Planificación estratégica, Liderazgo de equipos, Mejora de procesos, Negociación, Mejora continua, Gestión de proyectos

Experience

Gerente de producción

Ajinomoto del Perú S.A.

2023-7 - Present · 3 yrs 3 mos

Lima, Lima, Perú

Jefe de producción de Fideos Instantaneos Ajinomen

Ajinomoto del Perú S.A.

2022-6 - 2023-7 · 1 yr 2 mos

Callao, Constitutional Province of Callao, Peru

Jefe de producción en sazonadores empanizadores y bebidas lacteas en polvo

Ajinomoto del Perú S.A.

2019-6 - 2023-7 · 4 yrs 2 mos

Callao, Constitutional Province of Callao, Peru

Supervisor de producción en sazonadores y empanizadores en polvo

Ajinomoto del Perú S.A.

2010-6 - 2019-5 · 9 yrs

Nestor Gambeta - Ventanilla

Asistente de producción en sazonadores y empanizadores en polvo.

Ajinomoto del Perú S.A.

2009-5 - 2010-5 · 1 yr 1 mo

Producción de alimentos en polvo

KUNTUR COMERCIAL EIRL

2009-2 - 2009-3 · 2 mos

Lurin

-Planeamiento de la producción -Gestión de la producción -Control de la Calidad

Producción de aceites de semillas oleaginosas

Agroindustria Las Tres Reynas

2008-1 - 2008-12 · 1 yr

Villa Maria del Triunfo

-Control de la producción diaria

Education

Universidad Nacional Federico Villarreal

2000 - 2004 · 4 yrs

Universidad de Lima

2017 - 2017

CENTRUM PUCP

2016 - 2016

CENTRUM PUCP

2016 - 2016

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

2018 - 2020 · 2 yrs