Hugo Sampaio Costa
Diretor de operações, expansão & projetos @ Sorvetes Frosty
About
Profissional com sólida experiência em gestão estratégica de negócios. Gestão de vendas, custos, processos operacionais, expansão, desenvolvimento de pessoas, consultoria organizacional, processos logísticos e controladoria. • Gestão de vendas off e online: Planejamento de meta de vendas, análise e implantação de promoções, acompanhamento de KPI´s, atendimento ao cliente; • Gestão de Custos / Controladoria: Políticas de formação de preços, ficha técnica dos produtos, gestão do CMV, DRE, Payback, Capex, gestão estratégica da saúde do negócio; • Processos Operacionais: Planejamento de metas, mapeamento de processos, criação de gestão de KPI´s, gestão de NPS e SAC, treinamentos e desenvolvimento das equipes; • Treinamento e Desenvolvimento de Pessoas: Experiência com recrutamento, seleção, treinamento, desenvolvimento, retenção de pessoas e gerenciamento de turnover e absenteísmo; • Expansão: Estudo de viabilidade, prospecção de ponto de venda, negociação, análise de viabilidade financeira, planejamento, execução de processos para novas unidades; • Logística: Previsão de demanda, gestão de compras, giro e cobertura de estoque, distribuição de insumos, estudo de rota, foco em redução de custos logísticos e redução de rupturas. Domínio do pacote office; Inglês instrumental; Autoconhecimento; Aprendizado contínuo; Adaptabilidade; Agilidade; Ética; Curiosidade; Empatia; Ousadia; Franqueza; Flexibilidade; Dinamismo; Proatividade; Equilíbrio emocional;
Brazil
Fortaleza
Food & Beverages
Funil de vendas, Gestão de conflitos, Capacidade de adaptação, Desvios, Ações corretivas, Habilidades analíticas, Merchandising, Relatório, Treinamento, Gestão de pessoal, Trabalho em equipe, Gestão de lojas, Gerenciamento de processos de negócios, Comunicação, Estratégia de vendas, Relatórios de indicadores-chave de desempenho (KPI), Viagens, Moda, Disponibilidade, Vendas e marketing
Experience

Gerente de Operações e Expansão das lojas Sorvetes Frosty
Fortaleza, Ceará, Brasil
📍 Análise de Mercado & Inteligência Territorial: Identificar regiões estratégicas para expansão com base em dados de consumo e concorrência; Avaliar viabilidade financeira e potencial de cada novo ponto de venda. 🏬 Prospecção & Negociação de Pontos Comerciais: Buscar e negociar imóveis para novas lojas, garantindo localização e condições favoráveis; Relacionamento com imobiliárias, shoppings e proprietários para oportunidades estratégicas. 🤝 Parcerias & Modelo de Negócio:Negociação com sócio-operadores, avaliando perfil e capacidade de gestão; Definição do modelo de operação (loja própria, franquia, quiosques, etc.). 🚀 Implantação & Crescimento: Coordenação de abertura de novas unidades, garantindo prazo e padrão de marca; Alinhamento com equipes de obras, logística e operações para execuções eficientes. Suporte inicial às lojas para otimizar performance nas primeiras semanas. 📊 Planejamento & Performance: Definição de metas de expansão alinhadas à estratégia da empresa. Monitoramento de KPIs e desempenho das novas unidades para ajustes e otimização; A missão do Gerente de Expansão é transformar oportunidades em crescimento sustentável, consolidando a presença da marca e impulsionando sua evolução no mercado.

Gerente de operações de lojas Frosty
Brasil
📍 Responsável pela gestão estratégica e operacional das 110 lojas de fábrica da Sorvetes Frosty, distribuídas em seis estados do Nordeste (Ceará, Piauí, Maranhão, Rio Grande do Norte, Paraíba e Pernambuco), assegurando eficiência, crescimento sustentável e excelência na experiência do cliente. 📍 Liderança e desenvolvimento da equipe de operações, promovendo uma cultura de foco no cliente, senso de dono e inovação contínua. 📍 Expansão da rede de lojas, com análise de mercado, viabilidade e execução de inaugurações bem-sucedidas, consolidando a presença da marca na região. 📍 Gestão de indicadores-chave de desempenho (KPIs), como vendas, NPS, rentabilidade e produtividade, garantindo o alto desempenho das unidades. 📍 Otimização de processos para redução de custos, aumento da eficiência operacional e melhoria contínua na experiência do consumidor. 📍 Desenvolvimento e execução de estratégias comerciais e campanhas promocionais para impulsionar o faturamento e fortalecer a marca. 📍 Coordenação de projetos de padronização, treinamento e inovação, assegurando qualidade e consistência na operação das lojas. 📍 Gestão de vendas online, garantindo excelência operacional nas plataformas marketplaces e iFood, com foco em eficiência logística, qualidade na entrega e experiência diferenciada para o consumidor digital.

Gerente de Operações
Conquista Fortaleza
Fortaleza
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