Guillermo Abril

Responsabilidades: •Liderar la implementación de dinámicas comerciales, estrategias de tráfico y conversión, garantizando la correcta ejecución del layout, visual merchandising y lineamientos de marca, alineados al calendario comercial y enfocados en maximizar la experiencia del cliente y los resultados de la operación. •Supervisar la operación integral de las tiendas y procesos de expansión mediante georreferenciación, incluyendo la gestión de talento, análisis de información comercial y big data, control de procesos operativos, distinción de oportunidades de mejora, presentación de informes de gestión, manejo adecuado de títulos valores, control de cíclicos y cumplimiento de estándares, asegurando eficiencia, orden y sostenibilidad del negocio; para la toma de decisiones estratégicas. •Garantizar el cumplimiento del presupuesto de ventas mediante el seguimiento y optimización de KPI’s clave (tráfico, conversión, ticket promedio, PVP, UPT), y asegurar la rentabilidad de PDV (tasa de esfuerzo, hover HEAR, control eficiente de la merma, rotación eficaz del inventario y disminución de venta cero). Logros: •Impulsé un crecimiento superior al 30% en ventas, optimizando la productividad y rentabilidad de la zona asignada. •Alcancé un cumplimiento sostenido del 104% del presupuesto comercial durante dos años consecutivos, garantizando consistencia en resultados y ejecución estratégica. •Reduje la rotación de personal en un 60%, mediante el fortalecimiento del liderazgo, desarrollo de equipos y mejora del clima organizacional.

Responsabilidades: •Liderar procesos de expansión y apertura de unidades, junto con la gestión administrativa y documental asociada (incidencias de nómina, control documental y reportes), financiera, legal y regulatoria (normativas de sanidad), asegurando la correcta implementación y funcionamiento de los puntos de operación. •Garantizar el cumplimiento del pronóstico de ventas y por unidades (laboratorios), garantizando la rentabilidad del negocio mediante el control de indicadores clave, optimización del portafolio y alineación con el target del mercado. •Supervisar la correcta ejecución de inventarios cíclicos, control de merma, seguimiento a fechas de vencimiento y mantenimiento de registros, asegurando la eficiencia operativa, trazabilidad y sostenibilidad del negocio. Logros: •Impulsé un crecimiento del 80% a nivel país en programa comercial clave, fortaleciendo alianzas con laboratorios estratégicos. •Lideré la expansión del negocio con la apertura de +10 PDV en 2 años. •Optimicé la estructura de costos, logrando una reducción sostenida del 15% en gastos operativos. •Reduje la merma en +50%, mejorando el control y la eficiencia operativa.

Responsabilidades: •Liderar la expansión de la operación mediante la apertura de nuevas unidades de negocio, asegurando su correcta implementación, posicionamiento y alineación con la estrategia comercial. •Definir y garantizar el portafolio de productos de las unidades de negocio, liderando la negociación con proveedores (PGC), eventos comerciales y espacios de trade marketing, maximizando ingresos no operacionales y la rentabilización de espacios. •Garantizar la correcta ejecución del calendario comercial, control administrativo y operativo de las unidades, así como la gestión eficiente de inventarios generales en tienda, cumplimiento de KPI’s, control de merma, ventas por metro cuadrado y márgenes por categoría, asegurando la rentabilidad y eficiencia del negocio. Logros: •Impulsé el crecimiento de la categoría de festejo en un 22%, mediante la optimización del portafolio y la ejecución de estrategias comerciales enfocadas en demanda estacional. •Lideré la apertura de 8 nuevos PDV, fortaleciendo la presencia de la marca y ampliando la cobertura comercial. Desarrollé e implementé nuevas líneas de negocio en tiendas, incluyendo unidades de perecederos (Fruver y Carnes), diversificando la oferta y generando nuevas fuentes de ingreso. •Incrementé en un 42% los ingresos no operacionales, mediante la estrategia de monetización y arriendo de espacios comerciales.

Responsabilidades: •Liderar la gestión integral de la zona asignada, asegurando la ejecución de la estrategia comercial y de trade marketing, el cumplimiento de la ruta establecida y el desarrollo de la operación en PDV bajo estándares definidos. •Garantizar el cumplimiento del presupuesto de ventas y la rentabilidad del negocio, mediante el seguimiento y activación de indicadores clave (unidades por factura, precio promedio, tráfico y conversión), incorporando estrategias de psicología del consumidor en PDV. •Supervisar la operación y los procesos administrativos, incluyendo la gestión de proveedores, control de calidad de productos perecederos, cumplimiento de procedimientos internos, desarrollo de expansiones en tiendas bajo criterios de rentabilidad y manejo integral del control de inventarios, asegurando la merma y fechas de vencimiento por categorías de negocio. Logros: •Impulsé el crecimiento de la categoría de frescos (frutas y verduras) en un 23%, mediante la optimización del surtido, ejecución en punto de venta y gestión eficiente de la operación. •Logré un crecimiento sostenido a doble dígito (15%) durante dos años consecutivos, fortaleciendo el desempeño comercial y la consistencia en resultados. •Lideré la expansión de la operación con la apertura de 7 PDV en un año, contribuyendo al posicionamiento y cobertura del negocio. •Reduje la merma del 1,5% al 0,9%, mejorando los controles operativos, la gestión de inventarios y la rentabilidad.

Responsabilidades: •Liderar la apertura y adecuación de tiendas, gestionando el seguimiento de cronogramas de obra, definición de layout y planificación del montaje, asegurando la correcta ejecución del concepto y estándares del negocio. •Garantizar el cumplimiento del presupuesto de ventas y KPIs comerciales, mediante el seguimiento de indicadores clave, control de merma y ejecución del planning comercial. •Optimizar la rentabilidad de los espacios comerciales, gestionando la planificación de surtido (vestido de tienda) y asegurando la eficiencia en la operación y desempeño del punto de venta. Logros: •Ejecuté la apertura de 6 nuevos puntos de venta en un año, impulsando la expansión y crecimiento del negocio.

Responsabilidades: •Levantar, analizar y documentar información de procesos operativos, administrativos, comerciales y legales, asegurando una visión integral del funcionamiento del negocio. •Diseñar, caracterizar y estructurar procedimientos, incluyendo la creación de mapas de procesos y registros, garantizando estandarización y eficiencia operativa. •Coordinar y hacer seguimiento a la implementación de procesos, evaluando el cumplimiento de cronogramas y asegurando la correcta adopción en la operación. Logros: •Estructuré el mapa completo de procesos organizacionales en 8 meses. •Implementé registros operativos que mejoraron la trazabilidad y control de la operación. •Lideré la implementación del Sistema de Gestión de Calidad en la organización.

Responsabilidades: Gestionar y supervisar los procesos administrativos-operativos de la compañía, incluyendo control de inventarios, aprobación de gastos y seguimiento a la ejecución del presupuesto. Liderar la planificación y ejecución del cronograma de mantenimiento, así como la gestión de compras de insumos, equipos y mobiliario, garantizando la continuidad operativa y el soporte a la expansión del negocio. Coordinar y asegurar el cumplimiento de los procesos legales y regulatorios de la compañía, velando por la correcta documentación y funcionamiento de las operaciones. Logros: Reduje el gasto administrativo en un 5% sostenido por dos años, fortaleciendo la disciplina financiera. Optimicé los costos de mantenimiento en un 20%, mejorando la eficiencia y gestión de recursos.

Responsabilidades: • Gestionar la relación con proveedores, liderando negociaciones de sell in / sell out y definiendo estrategias de abastecimiento basadas en análisis de datos (Big Data), garantizando la disponibilidad y rotación óptima del portafolio. • Optimizar la gestión del portafolio y la operación comercial, mediante el análisis de desempeño, control de devoluciones y fechas de vencimiento, asegurando la rentabilidad y eficiencia en inventarios. • Desarrollar e impulsar ingresos no operacionales, gestionando el alquiler de espacios comerciales y la ejecución de estrategias promocionales (descuentos y separatas) alineadas al calendario comercial. Logros: • Aumenté la rentabilidad en un 2,5%, optimizando portafolio y negociación comercial. • Optimicé el portafolio de sell in, mejorando rotación y desempeño. • Incrementé en un 12% los ingresos no operacionales mediante negociación estratégica.

Responsabilidades: * Gestionar el proceso integral de compras para la cadena hotelera, asegurando el abastecimiento oportuno de alimentos e insumos de operación, mediante la negociación y administración de proveedores. * Supervisar la gestión de inventarios en bodegas asignadas, controlando rotación, fechas de vencimiento y estándares de calidad en productos perecederos, garantizando eficiencia operativa y minimización de pérdidas. * Administrar la relación con proveedores, incluyendo la planificación de cronogramas, control de calidad y gestión de tiempos de pago conforme a las condiciones negociadas. Logros: * Reduje costos de materias primas a través de negociación estratégica con proveedores. * Optimicé la gestión de inventarios, mejorando la rotación y control en bodega. * Aumenté la eficiencia en los costos operativos de habitaciones.