Giovanna Paoliello

Organização e produção de eventos corporativos e sociais. • Produção de eventos, desde briefing,planejamento, entrega e fechamento. • Gestao de projetos – contato e gestao do cliente, fornecedores, devolutivas, andamento do projeto como todo.

Responsável por conduzir o departamento comercial, fazendo a gestão do planejamento de vendas, criação e organização do processo comercial, acompanhamento de métricas e resultados, capacitação de vendedores, acompanhamento de mercado, satisfação dos clientes e gestão da carteira comercial da empresa.

 Assessorar o Administrador referente à prospecção de eventos junto a clientes, agenda, contatos e recepção aos clientes organizadores;  Informar a área de Custos sobre os dados de um evento para que seja feita a previsão de Custos antes do fechamento de um contrato;  Elaborar e emitir juntamente com a Secretaria de Promoções a “Programação Extraordinária” para os eventos agendados para o próximo mês,.  Providenciar um Lay-out do local do evento;  Abrir O.S. referente a cada evento e emitir a agenda mensal de eventos para todas as gerências;  Preencher a “Planilha de Eventos” e o respectivo “Roteiro”;  Apresentar a Tesouraria o “Demonstrativo de Despesas” sobre cada evento e as condições de contratação.  Participar das reuniões para organização dos eventos coordenadas pelo Administrador e Gerência de Sede (junto às demais áreas);  Responsável em contratar serviços de decoração, segurança e resgate (ambulância) adequado ao tipo de evento.  Prestar assistência aos organizadores do evento quanto às atividades pertinentes, e para atendimento a pedidos de ultima hora, exemplos: Prova de cardápio;  Atendimento pós-evento aos clientes .  Receber as “Fichas de Lançamentos” da Tesouraria, conferir a autenticação do Caixa Geral, e arquivar nas pastas de banquetes dos respectivos eventos.

Realizar a elaboração de projetos personalizados de festas sociais e corporativas na área de alimentos. Atuar no atendimento personalizado ao cliente, realizar agendamentos de visitas e degustações. Fazer o follow up e acompanhar as degustações. Manter a carteira de clientes ativa e personalizada. Acompanhamento de tendências de mercado e movimentação dos concorrentes Acompanhar a produção dos eventos fechados (Casamentos, Coorporativo e demais festas) Dar respaldo aos clientes e assessoras Coordenar, delegar funções e acompanhar equipes durante o evento.

Implementação de novas atividades e rotinas visando a melhoria continua do atendimento ao cliente Estruturação do setor de qualidade com base no projeto elaborado; Desenvolvimento do projeto de qualidade no atendimento ao cliente interno e externo;

Elaboração de Logística terrestre Fechamento financeiro do evento realizado Operação dos eventos fechados Elaboração de Proposta Comercial

Histórico e Tema O Encontro Nacional de Recreação e Lazer - ENAREL - teve início em 1989 em Brasília, com a discussão do tema “Lazer e Recreação: melhoria da qualidade de vida”. Desde então, foram realizados vinte e dois Encontros, com temáticas diversificadas e em várias cidades do Brasil. A realização do 23° ENAREL dentro de um Eco Resort pretende ser um diferencial, pois além de toda a programação científica, o evento irá otimizar o tempo para a troca de experiências entre profissionais e acadêmicos que passarão quatro dias convivendo no mesmo espaço. É com base nesse “estado da arte” sobre sustentabilidade que o 23°ENAREL foi pensado. Embora em alguns encontros anteriores essa temática tenha sido tratada, os debates sobre a sustentabilidade das atividades de lazer são embrionários. Há pouquíssimo material produzido por especialistas nessa temática e esta discussão não é tratada com a devida importância por profissionais da área do lazer. Nesse sentido, um espaço como o ENAREL é extremante propício para incitar essas discussões.

Elaboração de Proposta comercial de Eventos no Hotel Auxilio na montagem de salas e coffe break Atendimento ao cliente Finalização, fechamento e pós evento

* Desenvolvimento de projeto,orçamento,proposta de patrocinio para eventos. * Contato com fornecedores. * Criação do plano de Divulgação e aplicação do mesmo.

Coordenação Geral do Show do Rapper Kamau em Curitiba,evento que atraiu mais de mil pessoas para a casa de shows John Bull Music Hall