Gerardo Silupu

Gerente de operaciones @ Packing del Carmen

About

Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias con más de 15 años de experiencia en gestión, manejo, supervisión y control de procesos productivos: frescos (cítricos, palta, uva de mesa,pitahaya,esparragos y arándano), conservas (pimientos) y congelados (langostino) en empresas del sector agroindustrial. Con amplios conocimientos en post cosecha, especialización en dirección de operaciones, gestión estratégica de costos y comercio exterior y aduanas. Profesional líder, con capacidad de análisis y enfoque a resultados.

Country

City

Peru

Industry

Food Production

Skill

Coaching, Sistemas integrados de gestión (IMS), Satisfacción del cliente, Experiencia del cliente, Integración de equipos, Mejora de procesos, Dirección de equipos, Dotación de personal, Envasado, Normas de seguridad, Líneas de producción, Gestión de la producción, Eficiencia operativa, Desarrollo de equipos, Control de presupuestos, Aptitudes para la coordinación, Reducción de costes, Análisis de bases de datos, Acciones correctivas, Embalaje

Experience

Gerente de operaciones

Packing del Carmen

2024-10 - 2026-1 · 1 yr 4 mos

Provincia de Chincha

Gerente de planta

Packing del Carmen

2024-3 - 2024-12 · 10 mos

Provincia de Chincha, Ica, Perú

Jefe de planta

Packing del Carmen

2023-3 - 2024-2 · 1 yr

Provincia de Chincha, Ica, Perú

Gerente de Planta

MEDLOG Transport & Logistics

2022-4 - 2023-1 · 10 mos

Perú

Subgerente de Planta

San Miguel Global

2021-3 - 2022-4 · 1 yr 2 mos

JEFE DE SERVICIOS DE EMPAQUE

San Miguel Global

2019-10 - 2021-3 · 1 yr 6 mos

Chepén, Departamento de La Libertad, Perú

JEFE DE PLANTA DE EMPAQUE

San Miguel Global

2018-2 - 2019-10 · 1 yr 9 mos

Provincia de Chincha, Peru

JEFE DE PLANTA EMPACADORA DE FRUTAS

Ecosac

2014-7 - 2018-1 · 3 yrs 7 mos

JEFE DE EMPAQUE PLANTA EMPACADORA DE FRUTAS

Ecosac - Grupo Costa del Sol

2011-9 - 2014-6 · 2 yrs 10 mos

SUPERVISOR DE TURNO PLANTA CONSERVAS

Ecosac

2005-10 - 2011-8 · 5 yrs 11 mos

En los meses de Enero a Junio del 2008 - 2010 me desempeñe como Supervisor General de la Operación de Congelado de Langostino ( Recepción hasta Exportación) de la Empresa Ecoacuicola SAC, en la Planta COFRESAC en Tumbes.