Gabriela Guidolin

Gabriela Guidolin

Coordenadora de Projetos| Compras @ Coca-Cola FEMSA

About

Sou Engenheira Química formada pelo Instituto Mauá de Tecnologia e pós-graduada em Gestão de Projetos e Finanças pelo Insper. Iniciei minha trajetória na Coca-Cola FEMSA como trainee de Compras e evoluí para Coordenadora de Gestão de Fornecedores ESG, consolidando experiência em compras estratégicas, negociação e relacionamento com fornecedores. Hoje atuo como Coordenadora de Gestão de Projetos de Compras, liderando os projetos sistêmicos, digitais, fiscais e internos da área. Possuo domínio de ponta a ponta do processo de Compras — contratos jurídicos e marco, compras spot, gestão de catálogos e governança — com forte atuação em plataformas como Ariba (Network, Sourcing, Buying e SLP), SAP ECC e S/4, Sirion e SIEVO. Conduzo implementações e melhorias de sistemas, garantindo governança de acessos, gestão de mudanças e execução de testes (Smoke, UAT, Regression e Sanity) ao longo das entregas. Minha atuação atual é voltada à gestão de projetos, integração de sistemas, governança tecnológica e suporte estratégico às operações de Compras, conectando tecnologia, inovação e eficiência para impulsionar resultados de alto impacto.

Country

Brazil

City

São Paulo

Industry

Financial Services

Skill

S4hana, Sirion, Gestão de fornecedores, Gestão de projetos, Gestao de pessoas, Negociações estratégicas, Gestão de fornecedores de suprimentos, Sustentabilidade e ESG, SAP MDG, Ariba SLP, Gedankem, Ecovadis, Ariba Sourcing Guide, SAP ERP, Microsoft Power Automate, Banco de dados, Metodologias Agile, SQL, Microsoft Access, Análise financeira

Experience

Coca-Cola FEMSA

Coordenadora de Projetos| Compras

Coca-Cola FEMSA

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2025-11 - Present · 11 mos

• Gestão de projetos sistêmicos, digitais, fiscais e internos da área de Compras, conduzindo implementação, melhorias e sustentação das plataformas — incluindo planejamento, governança, acompanhamento e execução das etapas de testes (Smoke Test, UAT, Regression Test e Sanity Test) durante todo o ciclo do projeto. • Governança de plugins, perfis, acessos e compliance em todos os sistemas utilizados por Compras. • Gestão de mudanças: comunicação de indisponibilidades, correções, atualizações, novas transações e impactos na operação. • Abertura, priorização e acompanhamento de PPMs (câmbio maior e câmbio menor). • Gestão de volumetria e performance: monitoramento de falhas, aderência, uso, capacidade e qualidade dos sistemas. • Ponto focal e Key User de Compras: suporte, treinamento, padronização e governança de uso das plataformas. • Forte domínio de ponta a ponta do processo de Compras por ser responsável por todas as ferramentas que suportam a operação. Principais sistemas e projetos sob responsabilidade da área • Ariba: Ariba Network, Ariba Sourcing, Ariba Buying, Ariba SLP • Sirion – Gestão de contratos • SIEVO – Spend Analysis • SAP S/4 HANA – Central Procurement e integrações • Marketplace B2B • Projetos fiscais: Reforma Tributária, RDE e Bloqueio R • Projetos internos de Compras: leilão, pedidos automáticos de matéria-prima, abertura de novos centros e filiais • Atuação transversal com TI, Jurídico, Fiscal e demais áreas de negócio.

Coca-Cola FEMSA

Coordenadora de Gestão de Fornecedores ESG/ Compras

Coca-Cola FEMSA

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2025-6 - 2025-11 · 6 mos

São Paulo, Brasil

Responsável por estruturar e liderar a área de gestão de fornecedores, com foco em sustentabilidade, conformidade e desempenho estratégico. Principais responsabilidades: • Implantação da área de gestão de fornecedores, com definição de processos, indicadores e fluxos estratégicos. • Gestão de critérios ESG, garantindo aderência a requisitos de sustentabilidade, saúde financeira e ética por meio de plataformas como EcoVadis e Gedanken. • Avaliação e monitoramento contínuo de fornecedores, com foco em risco financeiro, compliance e impacto ambiental/social. • Acompanhamento de ciclo de vida dos fornecedores, desde cadastro até inativação, incluindo controle de documentos como carta de exclusividade e aceite de código de ética. • Relacionamento com stakeholders internos e externos, atuando em parceria com compras, jurídico e áreas de negócio. • Gestão de projetos e auditorias, incluindo cronograma anual, resultados e planos de ação. • Responsável pelo evento Premium Supplier, premiando os fornecedores de melhor desempenho no ano. • Adoção de indicadores e metas estratégicas, com foco em spend coberto por avaliação ESG e redução de risco na curva ABC. • Coordenação de equipe multidisciplinar, com definição clara de papéis e foco em desenvolvimento e performance.

Coca-Cola FEMSA

Trainee em Compras

Coca-Cola FEMSA

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2024-1 - 2025-6 · 1 yr 6 mos

São Paulo, Brasil

Durante o programa de trainee, atuei em diferentes frentes da área de Compras, desenvolvendo uma visão completa de processos, indicadores e gestão de fornecedores. Principais atuações: • RH, Marketing & Viagens: condução de BIDs, negociações estratégicas, requisições de compras, RFI, RFP e RFQ, além da gestão de catálogos, contratos marco e jurídicos. • Facilities & Patrimonial: gestão de contratos marco e programa de remessas. • Value & Compliance: responsável por cadastro e gestão de fornecedores, automatização de processos via Power Automate, criação de dashboards em Power BI, auditorias e monitoramento Ecovadis, controle de RDE e atualização de IVAs. • Importação: lançamento de despesas e emissão de notas fiscais. Projetos e entregas relevantes: • PMO do projeto Plataforma de Gestão de Fornecedores • Participação no projeto de Homologação da área de Procurement • PMO do projeto BuyBot, em parceria com o time do México • Participação no projeto de Automatização do Fluxo de Contratos a Vencer

IFF

Assistente de Criação

IFF

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2022-10 - 2023-5 · 8 mos

São Paulo e Região

Atuei na criação de produtos com forte interface em Compras Técnicas e Suprimentos, sendo responsável pela aquisição de matérias-primas, itens de laboratório e de escritório essenciais para o desenvolvimento de produtos. Também realizava atividades de P&D, como a pesagem de aromas, garantindo precisão e qualidade nas formulações. Principais responsabilidades: • Condução completa do ciclo de compras • Controle de estoque e acompanhamento de entregas, garantindo cumprimento de prazos e qualidade. • Análise de custos e elaboração de relatórios de performance de materiais. • Interface constante com times de P&D, laboratório e planejamento de produção, apoiando decisões estratégicas e operacionais.

IFF

Experiência do Produto

IFF

LinkedIn
2022-3 - 2022-10 · 8 mos

Alphaville

Atuei na experiência do produto, garantindo que cada detalhe do desenvolvimento atendesse aos padrões de qualidade e às expectativas do consumidor. Fui responsável por atividades práticas de P&D, incluindo pesagem de aromas e ajustes de formulação. Além disso, gerenciava a aquisição de brindes para participantes de testes de qualidade, assegurando que a experiência do consumidor fosse completa.

Braskem

Contratações Logísticas

Braskem

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2021-6 - 2022-3 · 10 mos

São Paulo, Brasil

Atuei na área de contratações logísticas, sendo responsável por planejar e executar processos de aquisição de serviços de transporte e armazenagem, garantindo eficiência, compliance e redução de custos. Minha atuação combinava negociação com fornecedores, gestão de contratos e acompanhamento de performance, assegurando que os serviços contratados atendessem aos padrões de qualidade e aos prazos estabelecidos. Principais responsabilidades: • Condução do ciclo completo de compras logísticas, incluindo requisição, cotação, negociação e emissão de pedidos. • Gestão de contratos com transportadoras e prestadores de serviços, assegurando cumprimento de prazos, SLA e condições comerciais. • Negociação estratégica com fornecedores, visando otimização de custos e melhoria contínua de serviços. • Acompanhamento de KPIs logísticos, monitorando desempenho, qualidade e oportunidades de melhoria.

Education

Insper Instituto de Ensino e Pesquisa

Insper Instituto de Ensino e Pesquisa

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Gestão de Projetos

2023-9 - 2024-12 · 1 yr 4 mos

Módulo Creating - Estratégia e Finanças Módulo Acting - Marketing e Operações Módulo Acting in Teams - Gestão de Pessoas Módulo Impacting - Demonstrativos Financeiros e Tendências Tecnológicas Especialização em Gestão de Projetos Especialização em Líderes de Times Ágeis

Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia

Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia

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Engenharia Química

2018 - 2022 · 4 yrs

Gabriela Guidolin's Contact Information

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