Fernando Morales Hernández

-Control / Administración de operación a nivel nacional de cámaras de Maduracion. -Realización y mejorar de procesos de Maduracion. -Reducción y control de waste de la categoría a nivel nacional. -Análisis y seguimiento a indicadores de venta, gastos, nivel de servicio y productividad. -Coordinacion y optimización de recursos logísticos/compras/Proveedores. -Optimización y mejora en planeaciones de compra/venta, In stock, Fill Rate para productos perecederos. -Optimización de procesos en cadena de suministro para mejorar el nivel de servicio a formatos de autoservicio de la compañía. -Diseño / Planificación y arranque de cámaras de Maduracion. -Planificación de volumen de mercancía y capacidad operativa. -Control y administración de la calidad de proveedores a nivel nacional -Planeación de forecast de venta y compra para la categoría -Negociacion con proveedores

-Planeación y gestión de recurso operativo -Gestion de equipo de trabajo -Garantizar cunplimiento de planeación de embarques -Cierre a incidentes generados por los clientes -Garantizar el cumplimiento al mantenimiento de las unidades -Negociaciones con proveedores en ramo de transporte

-Control de inventarios -Control de procesos de maduración de productos -Dar seguimiento al mantenimiento a cámaras de maduración -Supervisar actividades diarias de almacenamiento -Manejo de personal -Generación de plan de maduración, forecast de venta/compra -Generación de planes de trabajo para el cumplimiento de objetivo de merma, capacidades y rotaciones en centro de distribución -Planeacion de embarque y distribución para lograr el cumpliento con clientes