Fernandah Carneiro

Consultora Sanitaria @ Firmare Consultoria

About

Médica Veterinária Sanitarista, com sólida experiência no contexto de gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos. - Gestão de projetos e equipes na área da Qualidade. - Conhecimento e experiência como especialista em segurança dos alimentos, normas e legislações. - Condução, melhorias e adequações sanitárias. - Habilidades em capacitar, gerir e liderar pessoas. - Palestrante no que tange Segurança dos alimentos e normas. - Especialista em Controle de Pragas - Experiência como Responsável Técnica em diversos segmentos da cadeia de alimentos (varejo, comércio e indústria) -ISO 22000( Segurança de alimentos) -ISO 9001( Gestão da Qualidade) - PGR ( Programa de Gerenciamento de Riscos) - GMP/BPF (Boas Práticas dê Fabricacão) - PAC (Programa Auto Controle) -PIQ’s( Padrões de Identidade e Qualidade) - SIF (Serviço de Inspeção Federal) Trabalhar com Qualidade é ter a certeza que todos os dias ensinamos e aprendemos.

Country

Brazil

City

Santos

Industry

Food Production

Skill

Comunicação, Comunicação interna, Terapia em grupo, Terapeuta integrativa, Mestre Reikiana, Habilidades de supervisão, Medicina veterinária, Suporte técnico, Gestão de riscos, Controle de pragas e insetos, Argumentos, Atendimento ao cliente, Relacionamento com clientes, Boas práticas de fabricação atuais, Planos de ação, Gestão de projetos, Inspeção, Liderança técnica, Boas práticas de fabricação (BPF), Comunicação interpessoal

Experience

Consultora Sanitaria

Firmare Consultoria

2023-6 - Present · 3 yrs 4 mos

Santos, São Paulo, Brasil

Responsável técnica

Sanity

2023-4 - Present · 3 yrs 6 mos

Praia Grande, São Paulo, Brasil

Auditor Sanitário

2011-3 - Present · 15 yrs 7 mos

Baixada santista

Responsável Técnica e surpervisora da Qualidade/ Segurança dos Alimentos

Nelore Prime

2018-1 - Present · 8 yrs 9 mos

Santos, São Paulo, Brazil

Palestras e Treinamentos

Setores alimentícios e eventos corporativos

2015-1 - Present · 11 yrs 9 mos

Baixada Santista, São Paulo, Brazil

-Treinamentos de equipes em segurança dos alimentos em diversos ramos alimentícios; -Treinamento de Boas Praticas de fabricação/manipulação, DTA'S (Doenças transmitidas por alimentos). -segurança dos alimentos, implantação e treinamento de ferramentas de qualidade (CCQ, 5´S, 10´S e Kaizen) -Treinamentos em Saúde e Higiene pessoal -Treinamento em Controle integrado de Pragas. -Palestras em eventos da SIPAT - palestras e treinamentos como sanitarista : escolas, shoppings;