Ettore Quarantini

Responsabilita’ di gestire una Rete diretta di 24 Ipermercati e 18 Superstore. MISSION: Sviluppo e condivisione con la Direzione Generale della Politica Commerciale, garantirne la corretta diffusione e applicazione sulla Rete Vendite attraverso le Direzioni di Regione mantenendo il corretto flusso comunicativo tra Sede e territorio. Gestione e coordinamento della Rete Vendite attraverso tutte le strutture periferiche e il supporto/servizio delle Direzioni e Servizi di Sede. Sviluppo del Budget Vendite, condividere con il Direttore Commerciale gli obiettivi di margine, sviluppare il Costo del Lavoro e i Costi Generali di gestione. Proporre gli investimenti annuali e le potenziali ristrutturazioni valutandone i ritorni economici. Gestione e responsabilita' del Conto Economico e delle incidenze % delle singole righe/voci che lo compongono. COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS E SULLE PERSONE: Garantire coerenza e standardizzazione di applicazione in Rete della Politica Commerciale. Raggiungere gli obiettivi di vendita, margine e Ebit/Ebitda. Ottenere i risultati commerciali previsti utilizzando correttamente il Costo del Lavoro o l’incidenza % mantenendo alto il livello di servizio atteso. Gestire i costi generali (Utenze, Pulizie, Trasporti, Economato) sempre nel rispetto del Budget approvato. Guidare i collaboratori verso i risultati aziendali attesi e loro sviluppo. Diffondere la strategia aziendale portandola a conoscenza di tutti i riporti diretti attraverso la comprensione delle scelte commerciali, organizzative e gestionali. Motivare, coinvolgere e mantenere a conoscenza tutti i collaboratori dei risultati e degli andamenti. Supportare crescite e sviluppo dei collaboratori attraverso l’adozione di piani di Formazione e sentieri di carriera condivisi con HR. Delegato dal CdA come Datore di lavoro per la 81/2008 e per la gestione del lavoro (assunzioni fino al Quadro, cessazioni, gestione straordinario e ferie).

Responsabilita’ di gestire una Rete diretta di 24 Ipermercati, 18 Superstore e 95 Supermercati. MISSION: Gestione del Conto Economico con responsabilita’ diretta sul rispetto del Budget costruito/condiviso con il Direttore Generale e approvato dalla Proprieta’. Sviluppo, condivisione, corretta diffusione e applicazione della politica Commerciale sulla Rete Vendite attraverso le Direzioni di Area/Regione. Gestione e coordinamento di tutta la Rete. Garantire lo sviluppo delle vendite e la loro sostenibiita’ attraverso una corretto utilizzo del Costo del Lavoro e di tutti i Costi generali di gestione. Proporre gli investimenti annuali e le potenziali ristrutturazioni accompagnandole con un Conto Economico dedicato. Assicurare il corretto flusso comunicativo e la costante collaborazione tra territorio e Sede e contribuire alla progressiva integrazione delle due Reti Vendite Iper e Supermercati. COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS: Sviluppo del Budget della Rete di Vendita proponendo alla Direzione Generale i nuovi obiettivi di Conto Economico e dettagliatamente vendite, margine, costi generali, Ebit/Ebitda. Sviluppare la quota di mercato, sviluppare vendite sostenibili, aumentare la marginalita’, assicurare Ebit ed Ebitda stabiliti dal Budget annuale. Aumentare il numero dei clienti mantenendo lato il livello di servizio dato e atteso. Garantire coerenza e standardizzazione di applicazione in tutti i Punti Vendita della Rete della Politica Commerciale dettata dall’Azienda. Nell’ottica di traguardare l'Ebit, trovare soluzioni e flessibilita’ nel gestire le singole righe di Conto Economico (Vendite, Margini, Costo del Lavoro, Costi Generali di gestione), coerenti e sostenibili. REPONSABILITA’ SULLE PERSONE: Guidare i collaboratori verso i risultati aziendali attesi. Diffondere la strategia aziendale attraverso la comprensione delle scelte commerciali, organizzative e gestionali. Motivare, coinvolgere e far conoscere a tutti i collaboratori, dei risultati e andamenti.

Responsabilita’ di gestire 95 Supermercati. Ho gestivo direttamente diversi Dirigenti, Quadri e Primi Livelli, 8 Capi Area, 2 Assistenti al Personale, 6 Tecnici di Mestiere (specialisti di prodotto), 4 Tecnici addetti alla manutenzione e attraverso le strutture periferiche, circa 4.000 collaboratori in vendita. MISSION: Obiettivo principale del ruolo era la gestione del Conto Economico dell’intera Rete di Supermercati. Sviluppo di vendite sostenibili, dell’Ebit ed Ebitda. Standardizzazione e corretta applicazione della politica commerciale aziendale. Mantenimento di elevati standard di servizio, corretto livello delle scorte e riduzione delle differenze inventariali. COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS: Sviluppo del Budget della Rete di Vendita proponendo alla Direzione Generale i nuovi obiettivi di Conto Economico e piu’ nel dettaglio vendite, margine, costi generali ed Ebit. Perseguire il loro ottenimento attraverso una corretta gestione commerciale nel rispetto dei costi e delle incidenze fissate. Sviluppare la quota dei clienti e la loro spesa media mantenendo alto il livello di servizio atteso. Gestire i costi generali (Utenze, Pulizie, Logistica, Trasporti, Economato). Delegato dal CdA come Datore di lavoro per la 81/2008. Le deleghe erano riferire alla gestione del lavoro, alla salvaguardia del personale, alla corretta tenuta delle merci e conservazione dei beni aziendali. REPONSABILITA’ SULLE PERSONE: Responsabile della Formazione dei Direttori. Motivare, coinvolgere e mantenere sempre i collaboratori a conoscenza dei risultati e degli andamenti, diffondendo loro la strategia aziendale portandola a conoscenza di tutti anche attraverso la comprensione delle scelte commerciali, organizzative e gestionali. Sviluppare le risorse attraverso piani di formazione dedicati e istruendo unitamente alla Direzione Risorse Umane, dei percorsi di carriera e di crescita mantenendo monitorata la loro crescita e dando i necessari feedback

Responsabilita’ di gestire 300 Punti Vendita. Gestito 3 Direttori di Divisione (Dirigenti), 3 Responsabili della Logistica, 3 Riordinatori e 7 Tecnici della Manutenzione. Attraverso le strutture di Divisone, 18 ispettori di zona e un organico in Rete di circa 1.500 collaboratori. MISSION: Sviluppo e condivisione con la Direzione Generale della Politica Commerciale. Responsabilita’ di garantirne la corretta diffusione e applicazione sulla Rete Vendite attraverso le Direzioni di Divisione. Coordinamento di tutta la Rete Vendite attraverso le strutture periferiche, gestione dei poli logistici attraverso i 3 Capi Deposito garantendo il massimo servizio ai punti vendita. Sviluppo del Budget Vendite, condividere con il Direttore Commerciale la parte legata ai margini, sviluppare la parte di Budget relativa al Costo del Lavoro e dei Costi Generali condividendoli con la Direzione Generale. Proporre gli investimenti annuali e le potenziali ristrutturazioni accompagnandole con relativo Conto Economico. Gestione e responsabilita' del Conto Economico. COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS E SULLE PERSONE: Garantire coerenza, standardizzazione e applicazione della Politica Commerciale prevista. Responsabile del livello di servizio e del buon funzionamento dei 3 poli Logistici (Pianiga-Pomezia e Rivalta Scrivia). Raggiungere gli obiettivi di vendita e di margine, utilizzare correttamente il Budget del Costo del Lavoro, gestire i costi di generali. Rapporti con i Proprietari degli immobili e che con gli Operatori Commerciali che gestivano il Deperibile in alcuni Discount della Divisione. Delegato dal CdA come Datore di lavoro per la 81/2008, le deleghe erano riferite anche alla gestione del lavoro e assunzioni fino al Quadro, e alla corretta tenuta delle merci, attrezzature, locali. Guidare e motivare i collaboratori verso i risultati aziendali tenedoli aggiornati sugli andamenti. Fare formazione e sviluppare con HR percorsi di crescita.

CARATTERISTICHE DEL RUOLO, DIMENSIONE, MISSION: (vedi sopra nell’esperienza Direttore Vendite dal 1/3/2010 al 31/12/2013) COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS: (vedi sopra nell’esperienza Direttore Vendite dal 1/3/2010 al 31/12/2013) REPONSABILITA’ SULLE PERSONE: (vedi sopra nell’esperienza Direttore Vendite dal 1/3/2010 al 31/12/2013)

CARATTERISTICHE DEL RUOLO, DIMENSIONE E MISSION: Responsabilita’ di gestire una Rete diretta di 120 Discount attraverso una struttura di Ispettori di Zona. Gestito 5 Ispettori di zona a cui rispondevano i 120 Gestori di Punto Vendita, circa 800 collaboratori tra Fte Pt. In Sede di Divisione, 1 Sviluppatore, 2 Tecnici della manutenzione e responsabili delle ristrutturazioni e 1 Capo Deposito sulla piattaforma di Rivalta Scrivia che serviva le 3 Regioni. Avevo la responsabilita’ di gestire la Rete Vendite, lo Sviluppo Immobiliare, la Logistica e la Manutenzione/Ristrutturazione dei Punti Vendita. Responsabile del Conto Economico della Divisione, vendite, costi generali, costi del personale, Ebit/Ebitda. Sviluppo del fatturato e della quota di mercato, sviluppo dell’Ebit attraverso le vendite e una gestione dei costi sostenibili garantendo anche la valorizzazione dei punti vendita e dell’Ebitda. Mantenere e consolidare i rapporti con le Proprieta’ immobiliari dei Punti Vendita costituite da Privati con i quali vi era mandato anche di trattare i canoni di locazione ed eventuali interventi economici di sostegno a ristrutturazioni dei relativi immobili. COMPITI E RESPONSABILITA’ DI BUSINESS E SULLE PERSONE: Garantire la corretta gestione della Rete Vendite e la costante crescita della quota di mercato attraverso vendite e numero di punti vendita con sviluppo intensivo attraverso l’apertura di singoli punti vendita, di acquisizioni da catene concorrenti e trasformazioni interne. Gestione del Conto Economico, responsabilita’ diretta sulla Logistica (Deposito di Rivalta Scrivia). Gestione dei costi di Magazzinaggio e Trasporto con l’obiettivo di mantenere una corretta incidenza rispetto al volume delle vendite sviluppate. Responsabilita’ su tutta la parte manutentiva e di ristrutturazione dei Punti vendita di competenza. Guidare e motivare i collaboratori verso i risultati aziendali attesi e loro sviluppo e diffondere la strategia aziendale. Sviluppare e formare le risorse.

Area geografica Nord Est per poi seguire parte dell’Area Nord Ovest (Milano e Bergamo). Ho gestito direttamente 8 Direttori di Supermercato, 1 Tecnico di Area, 1 Responsabile del Personale e attraverso le strutture di Punto vendita, circa 300 collaboratori (Pt e Ft). La mission era quella di ottenere il conseguimento degli obiettivi di Budget, far crescere la quota di mercato, migliorare la redditività’ sviluppando vendite sostenibili e costi coerenti con la formula oltre ad aumentare il numero di clienti e accrescere la loro soddisfazione. Gestire i Punti Vendita affidati garantendo la massima standardizzazione nell'applicare tutte le direttive aziendali in ordine alla gestione delle merci e delle persone. REPONSABILITA’ SULLE PERSONE: Guidare i collaboratori verso i risultati aziendali attesi. Diffondere la strategia aziendale attraverso la comprensione delle scelte commerciali, organizzative e gestionali. Motivare, coinvolgere e far conoscere a tutti i collaboratori, dei risultati e andamenti.

Il Punto Vendita di Trieste Campi Elisi era di 1800 mq., e un organico di circa 90 persone. Il Punto Vendita di Trieste Giulia era di 2500 mq., e un organico di circa 70 persone. La mission per entrambe era di gestire il Punto Vendita garantendo la corretta applicazione della Politica Commerciale stabilita dall'Azienda raggiungendo i principali obiettvi di Conto Economico in primis vendite e di margini dei vari Reparti Merceologici. Gestire i costi con particolare focus su Costo del lavoro e sull'incidenza percentuale sui ricavi netti garantendo un alto livello di servizio. Riduzione delle scorte e delle differenze inventariali. Garantire la corretta tenuta del Punto Vendita in ordine al rifornimento, alla rotazione dei prodotti, alla pulizia e al servizio. responsabilita' di tenere curati al meglio, strutture, locali e attrezzature aziendali a disposizione.

Il punto vendita di BO era di 1000 mq., e un organico di circa 60 persone. La mission per entrambe era di gestire il Punto Vendita garantendo la corretta applicazione della Politica Commerciale stabilita dall'Azienda raggiungendo i principali obiettvi di Conto Economico in primis vendite e di margini dei vari Reparti Merceologici. Gestire i costi con particolare focus su Costo del lavoro e sull'incidenza percentuale sui ricavi netti garantendo un alto livello di servizio. Riduzione delle scorte e delle differenze inventariali. Garantire la corretta tenuta del Punto Vendita in ordine al rifornimento, alla rotazione dei prodotti, alla pulizia e al servizio. responsabilita' di tenere curati al meglio, strutture, locali e attrezzature aziendali a disposizione.

Da Gennaio ‘81, 6 mesi di corso Allievo Ufficiale di Cavalleria – Scuola di Fanteria Cesano di Roma (Rm). Da Luglio ‘81 ad Aprile ‘82 Sottotenente di prima nomina. – Reparto Comando e Trasmissioni – Villa Opicina (Ts). In questo periodo ho comandato per 6 mesi la Compagnia. Da Aprile ‘82 a Aprile ‘84 Tenente di Cavalleria – Piemonte Cavalleria – Villa Opicina (Ts).