Estanislau Almeida santos

Formado na área Têxtil no SENAI, Administração de Empresas na UBC, e participado no curso de Gestão da Produção pós-graduação na FEI, com 40 anos de experiência, na Gestão e Administração da Produção. Atualmente cursando MBA - Gestão Empresarial na FGV. Habilidade para comandar empresas de médio e grande porte, destacando-se por uma Gestão humanizada dos colaboradores da empresa que estão sob seu comando. Larga experiência na elaboração de planos de produção, balanceamento das linhas em busca da eliminação dos gargalos, distribuição de atividades buscando melhor aproveitamento da mão de obra, alteração e melhorias no layout visando a otimização dos processos e atividades pra atingir o melhor desempenho da produção. Elaboração de Instruções e Procedimentos de trabalho, bem como a montagem de Fichas e Especificações Técnicas para padronizar produtos e processos. Acompanhamento dos Indicadores de Produção, estudo de processos de Melhoria Contínua, para melhorar produtos, processos e redução dos desperdícios. Além da Produção, também com experiência no comando dos Setores de Qualidade, PCP, Manutenção mecânica e elétrica. Atualmente atuando na implantação de procedimentos para adequação da empresa nas normas AACCP, frigoríficos e indústrias alimentícias. Tendo participado de treinamentos sobre AACCP e formação como auditor interno, ministrado pela consultoria FOOD DESIGN.