Elvis Aragão Tavares

gestão de pessoas e operações de produção

Gestão estratégica e otimização de processos produtivos, fazendo o gerenciamento da Industria, Qualidade, Manutenção e Pcp diretamente, garantindo sempre a eficiência operacional através da integração sinérgica das áreas comercial, logística e de produção, Assegurando o cumprimento rigoroso de padrões técnicos e de qualidade nas linhas de produção ( Pães Congelados, Queijo, Assados, Empacotamento, Fornos, Salgados e Biscoitos) , desenvolvendo a melhoria contínua para maior produtividade e redução de custos (PDCA), elaborando rotinas de operação e criando indicadores para melhor direcionamento da alta gestão, acompanhamento de expansão de produção com novas tecnologias, Gerenciar estoques e demandas operacionais de forma eficaz, fazendo a gestão de 120 colaboradores ( Supervisores, Encarregados, Lideres de Turma, Analistas e Operadores de produção) atuando como ponto focal na coordenação entre departamentos, garantindo o suporte necessário a resolução imediata de desafios operacionais.

Experiência em coordenação de produção de equipes industriais, atuando na gestão de processos produtivos, utilidades e controle de qualidade, responsável pela condução de paradas de manutenção, planejamento do orçamento da área e pela operação da estação de tratamento de efluentes (ETE), assegurando as atividades operacionais e o cumprimento das normas ambientais, focando sempre na eficiência e disponibilidade dos equipamentos; garantindo a redução de perdas no processo, melhoria da qualidade (Acidez, Umidade, Impureza, Dobi), Coordenação de rotinas de manutenção preventiva, preditiva e corretiva em conjunto com a área de manutenção; além de Elaboração, padronização e acompanhamento de procedimentos operacionais e indicadores (KPIs) de produção, qualidade, manutenção e segurança como MTBF, MTTR, disponibilidade, eficiência e qualidade da fábrica, atuando na liderança de equipes multidisciplinares, com foco em capacitação técnica, segurança do trabalho e cultura de excelência operacional; Condução de análises de desvios de processo, tratativas de não conformidades (RNCs) e planos de ação baseados em ferramentas da qualidade (PDCA, Ishikawa, Pareto); Apresentação de relatórios e indicadores à diretoria ; Implementação de programas de 5S, TPM e melhoria contínua (Kaizen, MASP), com foco em aumento de produtividade e redução de perdas; Participação ativa em auditorias de sistemas de gestão , projetos de diminuição de Mosh e Moah na produção fabril e assegurando a conformidade com normas e certificações; Supervisão de expedição, tancagem, controle de estoque de matérias-primas e produtos acabados, garantindo rastreabilidade e qualidade na cadeia produtiva; Interface com áreas de segurança alimentar, meio ambiente e comercial para atendimento a certificações (Kosher, Halal);Responsável por treinamentos operacionais, controle de ponto eletrônico, escalas de turno e desenvolvimento de colaboradores além de criação e acompanhamento dos Indicadores da estação de tratamento.

Gestão de equipe, controle de insumos , sala de controle, gestão de ponto, gestão de indicadores industriais, DDS diários, execução de metas, controle do processo na planta de Refino Fisico de óleo de Palma e Palmiste.

Sólida e comprovada experiência em coordenação de equipes e processos na indústria alimentícia, com foco na gestão da qualidade, segurança dos alimentos e otimização da produção. Possuo atuação na implementação e gestão de sistemas de Food Safety, incluindo APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), BPF (Boas Práticas de Fabricação) e FSSC 22000, garantindo a conformidade com as normas regulatórias e os mais altos padrões de segurança alimentar. Minha experiência abrange a liderança de equipes multidisciplinares, o desenvolvimento de treinamentos técnicos, a condução de auditorias, gestão de não conformidades (RNCs) com foco em análise crítica e implementação de planos de ação eficazes utilizando ferramentas da qualidade como Diagrama de Ishikawa e Pareto. Sou proficiente na elaboração e padronização de procedimentos operacionais (POPs), controle de insumos e gestão de estoque, na criação e acompanhamento de indicadores de Qualidade e Produção (KPIs), contribuindo para a melhoria contínua e a redução de perdas através de programas como 5S e Kaizen. Com vivência em plantas de refino de óleo, incluindo análises físico-químicas de óleos e gorduras, potabilidade de águas e efluentes, tenho uma visão mais abrangente do processo produtivo. Possuo, conhecimentos em softwares de gestão (TOTVS, SAPIENS, VETOR, RADAR) e ferramentas estatísticas (Minitab), que complementam minha capacidade de análise e tomada de decisão estratégica, busco assegurar a excelência em Qualidade e Food Safety

Planejamento e Supervisão das operações da planta industrial, alinhando as atividades aos objetivos estratégicos da empresa. Liderança de equipe operacional com foco em engajamento, desenvolvimento profissional, gestão de ponto e acompanhamento de desempenho. Gestão de indicadores industriais (eficiência, produtividade, qualidade, segurança e manutenção), com análise de desempenho, identificação de anomalias e proposição de soluções eficazes; Identificação de desvios de processo e não conformidades, com elaboração e implementação de ações corretivas e preventivas. Coordenação e execução das rotinas operacionais, incluindo 5S, segurança do trabalho e boas práticas industriais. Planejamento semanal de manutenção em parceria com as áreas técnicas, realizando solicitações de serviços emergenciais e programados; Criação, revisão e aplicação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs). Proposição de melhorias contínuas nos processos e avaliação da eficiência dos equipamentos. Acompanhamento e validação dos registros de produção e qualidade, assegurando o correto preenchimento e a rastreabilidade das informações; Participação ativa em reuniões de produção, com apresentação de resultados, análise de desvios e definição de planos de ação. Colaboração direta com os setores de Qualidade, PCP, Logística e Manutenção, garantindo o fluxo produtivo eficiente. Controle de insumos e supervisão das operações a partir da sala de controle; Execução diária de DDS (Diálogo Diário de Segurança), promovendo orientações sobre riscos e práticas preventivas. Apoio em auditorias internas. Monitoramento do processo produtivo na planta de refino de óleo de palma e palmiste, acompanhando as etapas de degomagem, filtração e desodorização. Atuação na definição e acompanhamento dos Pontos Críticos de Controle (PCCs), assegurando a qualidade e segurança do produto final

Supervisão de analistas e gestão completa das rotinas do setor de qualidade, incluindo controle de ponto, elaboração de escalas e acompanhamento de indicadores de desempenho. Atuação direta na gestão de compras de reagentes, equipamentos e materiais laboratoriais, bem como na solicitação e acompanhamento de serviços técnicos. Responsável pela organização e eficiência das operações de controle de qualidade, garantindo suporte contínuo às demandas da produção e conformidade com os padrões estabelecidos; Especialista na implementação da confiabilidade dos processos analíticos por meio da aplicação de ferramentas estatísticas como teste t de Student, Anova e regressão, utilizando o software Minitab e Power BI ,para avaliação de resultados e apoio à tomada de decisão. Realiza treinamentos técnicos teóricos e práticos, promovendo padronização de rotinas, desenvolvimento da equipe e controle de qualidade robusto. Atua na análise crítica dos dados laboratoriais, propondo ações corretivas e melhorias contínuas nos processos; Participa ativamente de reuniões de programação e alinhamento com a produção, contribuindo para o planejamento eficiente e integrado entre as áreas, orientado para resultados, visão sistêmica, garantindo a excelência operacional e a melhoria contínua dos processos laboratoriais e industriais

Liderança de equipe no controle de qualidade, com forte atuação em análises físico-químicas de óleos e gorduras, inspeção de embalagens e formulação de cargas com oleínas, estearinas e outros componentes fracionados. Responsável pela emissão de laudos de qualidade e inspeções de recebimento de matérias-primas, insumos e embalagens. Realiza controle de potabilidade da água e análises em sistemas industriais, garantindo conformidade com padrões internos e regulatórios; Executa atividades de controle de processo, liberação de produtos e acompanhamento da produção com foco em padrões de qualidade. Responsável por controle de estoque de reagentes, vidrarias e materiais de expediente, assegurando o bom funcionamento e a organização do laboratório. Atua diretamente na manutenção das rotinas de BPF (Boas Práticas de Fabricação), BPL (Boas Práticas de Laboratório) e 5S, além de realizar a troca de turno mantendo a continuidade e integridade das operações, experiência com HPLC , C.G e ICP

PALESTRANTE DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL.

Gerenciamento do censo 2010 no Municipio de Benevides.