
Detlef Germer
Director Facility Management @ Mast-Jägermeister SE
About
LEAN SIX SIGMA Green Belt zertifiziert. Führung: Kommunikation/Information, Teamplayer, gemeinsam ans Ziel. Werte: Loyalität, Offenheit, Ehrlichkeit, Vertrauen.
Germany
Wolfenbüttel
Food & Beverages
Strategic Planning, Proj Management, Customer Service, Budgets, Marketing, Projektsteuerung, Marketingstrategie, Management, Marketing-Management, Markenmanagement, Warenrotation, Eventmanagement, Vertragsverhandlungen, Vertragsmanagement, Visio, ARIS, Food, CAFM, Microsoft Office, Project+
Experience

Director Facility Management
Wolfenbüttel
Aufgaben des Planens, Steuerns und Kontrollierens von zum Teil sehr komplexen Dienstleistungen und Projekten. Teams: •Projekt- und Vertragsmanagement •Baumanagement (inkl. Büroplanungen) •Infrastruktur & Technik •Instandhaltung Gebäude und technischer Anlagen •Gästeservice Aufgaben: •Managing customer data & requirements, service demand profiles •Reporting & communicating •Managing technical Services, soft Services, housing & space planning, Projects, business risks & Environment •Defining service Performance •Managing third parties •Managing cost controlling & reporting •Budgeting & forecasting •Strategic planning •Managing innovation & learning •Managing business Performance •Benchmarking •Support FM IT Systems •ManagingFM human resource

Head of Commercial Facility Management at Mast-Jägermeister SE
Mast-Jägermeister SE
Wolfenbüttel
Führungsverantwortung für 53 Mitarbeiter, Gesamthandlungsvollmacht. Facility Management steht für die Aufgaben des Planens, Steuerns und Kontrollierens von zum Teil sehr komplexen Dienstleistungen. Dazu zählen auch Zutrittskontrollsysteme, Abrechnungssysteme und vieles anderes mehr. Der Fokus sämtlicher Facility Management Bemühungen liegt auf der Kostenoptimierung bei der Gebäudebewirtschaftung. Dabei betrachtet das Facility Management die gesamte Lebensphase eines Gebäudes: von der Entstehungs- über die Betreiberphase bis hin zum Rückbau. Der strategische und taktische Ansatz im Facilitymanagement spielt eine entscheidende Rolle. Gebäude, Liegenschaften und betriebliche Abläufe werden im FM ganzheitlich betrachtet. Ziel der koordinierten Abwicklung von Prozessen ist dabei, die Betriebs- und Bewirtschaftungskosten dauerhaft zu senken, Fixkosten zu flexibilisieren, die technische Verfügbarkeit der Anlagen zu sichern sowie den Wert von Gebäuden und Anlagen langfristig zu erhalten.

Leiter Projekt- & Baumanagement
Mast-Jägermeister SE
- Entwicklung und Einführung eines Baucontrollingssystems - Abwicklung von diversen Bauprojekten

Leiter Prosessmanagement
Mast-Jägermeister SE
- Einführung eines Prozessmanagementsystems - Optimierung der Geschäftsprozesse
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