Dalma Ronconi Rego

Fabricação de salgados e tortas, encomenda e pronta entrega.

Produção de salgados e tortas

Na Coordenação da Secretaria Executiva da Tabocas, apoiei a Diretoria da Empresa, contribuindo com o bom funcionamento do setor, mantendo a qualidade nos resultados. como líder da equipe assumi todas as tarefas ligadas a estrutura da empresa. O controle dos serviços de portaria, recepção, limpeza e copa, a manutenção do condomínio e os serviço terceirizados, garantiram que a documentação necessária, a qualidade do serviço e as regras de segurança da empresa, estivessem sempre em ordem. Na condição de gestora de pessoas, mantive a qualidade de vida da minha equipe dentro da empresa e isso refletiu na excelência final dos processos. Durante o período de 7 anos na Tabocas, busquei aperfeiçoamento profissional e pessoal que me garantiram um melhor desempenho das funções desenvolvidas.

Supervisão, coordenação e controle das atividades do bar. Responsável pelas compras das mercadorias e controle dos estoques; supervisão dos serviços da cozinha e salão; controle das condições de higiene, limpeza e segurança no trabalho; elaboração da escala de trabalho dos funcionários; contratação e demissão; Abertura e fechamento do caixa.

 Elaboração da descrição de cargos e atividades setoriais, criação e manutenção de condições favoráveis de trabalho para a motivação dos colaboradores. Conferência de documentos referentes ao departamento de pessoal, com acompanhamento do fluxo de contratação e demissão de pessoal e analise do desempenho profissional. Treinamento e orientação dos representantes de vendas.  Organização e coordenação de showroom itinerante, supervisão de vendas externas e pós vendas, controle de pedidos de clientes, envio e recebimento de e-mails e correspondência e distribuição de tabelas de preços de produtos aos vendedores.  Coordenação do processo de recuperação de crédito.

Supervisão das rotinas administrativas, por meio da administração dos recursos humanos, bens patrimoniais e materiais de consumo, documentos e correspondências. Organização de eventos.

Planejamento, controle financeiro e organização de eventos, cursos, seminários, palestras e feiras; realização de campanhas promocionais do comércio; atendimento ao público e telefônico. Suporte administrativo à Diretoria da entidade na preparação das pautas de reuniões e elaboração de atas e controle de agenda do corpo diretivo. Desenvolvimento de atividades administrativas, tais como controle financeiro. Ressalta-se que todas as atividades foram desenvolvidas em parceria com o SEBRAE/MG.

Ambiente, equipe e uso do PMBOK; Ciclo de vida do projeto; as funções administrativas no projeto; o gerente do projeto; Organização da equipe; Planejamento do projeto; Integração, escopo, tempo (Cronogramas), custos, qualidade, recursos humanos, comunicações, riscos, aquisições e partes interessadas; controle do projeto por meio dos grupos de processos de iniciação, Planejamento, Execução, Monitoramento e Controle e Encerramento; Interligação do projeto com a empresa.