Charles André Wagenknecht

Responsável pela área de manutenção mecânica/elétrica da planta, além da área de utilidades. Supervisionar técnicos eletromecânicos nas atividades de atendimento das linhas, planos preventivos nos equipamentos. Controlar os custos de manutenção, buscando a priorização nas aquisições de peças de maior criticidade com impacto significativos na disponibilidade dos ativos. Buscar o desenvolvimento de novos fornecedores de peças e/ou confecção reduzindo a questão de importação de itens, buscando qualidade e preço. Acompanhar os custos da área (consumo de químicos, água, vapor, cavaco, energia).

Responsável pela área de manutenção geral e projetos da Unidade; Gerenciar os custos de manutenção e novos projetos de investimentos, contratações de serviços terceiros, indicadores das áreas sob minha responsabilidade; Gestão dos itens de estoque de manutenção; Desenvolvimento da equipe de PCM dentro dos conceitos da metodologia e aplicação das ferramentas e análise dos indicadores de manutenção.

Acompanhar indicadores de manutenção (OEE, consumo de energia, água, verba de manutenção, etc), serviços terceirizados, elaboração junto ao PCM da programação das manutenções preventivas elétrica, mecânica além de serviços de melhorias na planta. Supervisão da área mecânica, elétrica e melhorias, acompanhando banco de horas, absenteísmo, turnover. Participação direta na implantação de novas linhas produtivas junto a engenharia corporativa, com acompanhamento junto aos fornecedores dos equipamentos na Europa e start up no Brasil. Tratamento de anomalias através das Análises de Quebra/Falha e elaboração dos planos de ações.

Acompanhar todo o processo produtivo de lasanhas; Tratar anomalias no processo com ações na causa através de RA ou PDCA; Tratar os desvios de insumos no processo, melhorias; Acompanhamento de todos os indicadores ( desvio de insumos, Balanço Massa, Custo variável, reclamações, Turnover, absenteísmo, etc). Feedback para os colaboradores em relação à pontos fortes e pontos fracos.

Participei do primeiro Ciclo de Talentos Internos da Seara Alimentos para formação de novos supervisores de produção. Aplicação das ferramentas da qualidade no processo produtivo; Aplicação da metodologia PDCA no processo produtivo onde reduzi o desperdício de leite em pó em 54%; Capacitação em liderança de equipes visando o desenvolvimento de novos líderes;

Responsável pela equipe de melhorias da Unidade, atuando no desenvolvimento de peças mecânicas, contratação de serviços terceiros, ações de qualidade e segurança e produção. Participação na transferência de uma linha de lasanha de outra Unidade, com atuação junto a engenharia corporativa na contratação de mão de obra terceira para a instalação da nova linha.

Acompanhar linhas de produção, aplicando melhorias em equipamentos para redução do custo de manutenção através do desenvolvimento de novos fornecedores e aumentando os tempos de reparos no equipamento. Liderar equipe de manutenção preventiva nas tarefas diárias, elaboração dos planos preventivos, dimensionamento de motoredutores. Melhorias em um equipamento onde reduziu-se o custo de manutenção em 49% elevando a periodicidade da preventiva de 180 dias para 360 dias.

Auxiliar na produção de hamburgueres, salames e demais SKU's da Unidade. Operador de máquinas embaladoras de hamburgueres, atuando como operador líder, realizando pequenas manutenções no final da produção, garantindo a partida dos equipamentos.