Bérénice Serra

• Gérer la communication digitale sur l’ensemble des canaux : réseaux sociaux, newsletters, sites, campagnes Meta Ads, Google Ads et OTA, • Concevoir et actualiser les supports print et internes : affichages, écrans digitaux, menus, supports en chambre et TV rooms, • Mettre en place les activations marketing et organiser les événements en lien avec les équipes opérationnelles, • Collaborer avec les créateurs de contenu, médias et partenaires, • Assurer la cohérence et la performance de la communication globale, en ligne avec l’image de marque.

• Gérer le périodique trimestriel Vecteur Environnement et son budget, • Appuyer la recherche et mise en place de partenaires de diffusion, • Accompagner la responsable des Événements sur ses projets.

• Définir la stratégie marketing du groupe avec la direction (Normand Laprise et Christine Lamarche) des restaurants Signé Toqué: Toqué!, Beau Mont, Brasserie T!, Comptoir-Épicerie Signé Toqué, • Créer du contenu média et développer une banque d’images par entité, • Planifier et programmer du contenu pour les médias sociaux des quatre établissements et assurer une gestion de la communauté, • Créer et gérer les campagnes de courriels.

• Créer la stratégie de communication sur l’axe digital et les médias sociaux des quatre hôtels du groupe: Hôtel Grand Powers, Grand Hôtel du Palais Royal, Hôtel Plaza Tour Eiffel, Hôtel Petit Lafayette, • En charge de la création et ligne éditoriale des contenus réseaux sociaux, • Planifier le calendrier éditorial, • Animer les différentes communautés, • Rédiger les dossiers de presse et newsletters, • Superviser les mises à jour des sites web, • Négocier les partenariats influence.

• Seconder le Directeur Hébergement dans la coordination des services hébergement, • Contribuer au suivi et à la fidélisation de la clientèle, • Veiller au respect des consignes de la démarche qualité Preferred.

• Accueillir et conseiller la clientèle, • Assurer les services aux restaurants Al Fresco et Villa Pignano, • En charge de la mise en place des différents points de restauration.

• Réception • Housekeeping • Service banquets • Service en brasserie et au restaurant gastronomique • Cuisine • Pâtisserie • Boutique traiteur

• Superviser et encadrer l’équipe housekeeping, • Élaborer de nouvelles procédures internes pour optimiser l’organisation du département, • Veiller à ce que le service en chambre soit impeccable.

• Organiser les relations entre les services réception, housekeeping et restauration, • Planifier les réservations et l’occupation des chambres, • En charge des check-in et check-out client.

• Concept et projet de développement • Expérience client et qualité de service • Gestion des opérations • Finance • Environnement et écotourisme

Institut Paul Bocuse • Transformation digitale du secteur de l’hôtellerie • Tendances et nouveaux modèles touristiques • Management stratégique • Approches sensorielles • Architecture d’intérieur et design • Economie collaborative et co-création

• Marketing et communication • Informatique • Gestion et comptabilité • Négociations • Ressources humaines • Langues : Anglais et Italien • Pratiques opérationnelles 360° à l'hôtel**** Vatel Nîmes