menno brouwer

ondernemer

About

Country

netherlands

City

eindhoven

Industry

food production

Skill

voeding, horeca, bakker, sensorisch proeven, flavors, parfum, kwaliteit verbeteren, haccp, productie ervaring, room en sorbet ijs

Experience

promotor

psfm 100% fieldmarketing

omgevingsanalyse gebied heeze-leende

zlto

2016-7 - 2016-10 · 4 mos

bezorger

albert heijn

2017-12 - Present · 8 yrs 10 mos

ondernemer

vital forest

2e jaar stage kwaliteit verbeteren

concorp bv

2014-10 - 2015-6 · 9 mos

Grondstoffen verbruik onderzoeken en verbeteren. Veel werken met Microsoft excel op gebied van tabellen en grafieken. Aantal dagen meegewerkt met de drups en dragee.

flavours testen

givaudan

2013-8 - 2014-8 · 1 yr 1 mo

Producten maken en/of bakken. Flavour doseringen afwegen, op het product uit testen en sensorisch proeven.

Education

wellant college

2012-1 - 2015-1 · 3 yrs 1 mo

Voedingsopleiding te vergelijken met voedingsmiddelentechnologie, brede mbo niveau 4 opleiding. Eerste jaar basis voeding en introductiestage bij Concorp / Schuttelaar (snoep), Pavan (room en sorbet ijs en patisserie). 2e jaar dieper op voeding ingaan (MVO, verschillende processen), stage bij Givaudan (flavours testen). Excursie voeding Londen 3e jaar ondernemingsplan maken, microbiologie etc. 8 weken buitenlandse stage bij AMC vruchtensappen in Murcia (Spanje). Activities and Societies: 3 jaar stage waarvan 10 weken Buitenlandse stage bij AMC

scala college

2006-1 - 2010-1 · 4 yrs 1 mo

VMBO-T diploma behaald

has hogeschool

2015-1 - 2020-1 · 5 yrs 1 mo

Op gebied van verse voeding nieuwe concepten leren bedenken, ik hoop hier goede originele concepten te leren bedenken, waar de hele wereld en ik later profijt van ga hebben.