Vinicius Bertazo

Como Coordenador de Logística e Operações no Madalosso, fui responsável pela reconstrução completa da estrutura operacional, organizacional e logística do restaurante e das unidades associadas. Minha atuação envolveu liderança, planejamento, controle de estoque, gestão de pessoas e implementação de processos. Liderança e estruturação de equipes: - Montei e gerenciei uma equipe composta por 2 Analistas de PCP, 1 Líder de Logística, 3 Auxiliares e 2 Conferentes. - Gestão de 3 motoristas e frota com 1 van e 1 caminhão pequeno. Controle de ponto, realização de feedback, engajamento e motivação de equipe. Gestão de estoque e armazenagem: - Gestão de 10 câmaras frias e 2 câmaras de congelados, além do layout de secos e almoxarifado. Compras, implementação de FIFO e FEFO, - padronização de recebimento, estocagem e abastecimento evitando falhas e rupturas. Reorganização completa do layout, separando bebidas para armazenamento e distribuição. Processos, PCP e indicadores: - Programação de compra de insumos para restaurante e unidades. - Criação de processos operacionais, inventários semanais e melhoria da acuracidade. - Criação e acompanhamento de KPIs logísticos e uso de ERP. Melhoria contínua: - Redução de desperdícios com revisão de processos. - Criação e implantação de políticas de 5S, Kaizen e reorganização de fluxos físicos e informacionais. Melhora da acuracidade de 34% para 90%;

Comecei com Líder de operações, sendo promovido a Supervisor de operações logísticas Gestão completa de 3 turnos: • Primeiro turno (recebimento e armazenagem): 1 líder, 1 conferente, 1 assistente, 1 empilhadeirista, 2 auxiliares. • Segundo turno (separação/picking): 1 líder, 2 conferentes, 20 auxiliares. • Terceiro turno (expedição): 1 líder, 1 conferente, 2 auxiliares. Principais ações: implementação de 5S, Kaizen, treinamentos em WMS Cyberlog e ERP TOTVS, readequação de processos, inventário sistêmico, FIFO/FEFO, criação de crossdocking, revisão de layout do congelado, indicadores de produtividade, redução de turnover, formação de líderes e relacionamento com clientes internos e externos. Implantação e padronização da política de 5S em toda a operação. Aplicação de Kaizen para melhoria contínua dos processos. Treinamento das equipes no WMS Cyberlog e melhorando registro, rastreabilidade e controle operacional. Lançamento e conferência de notas no sistema, fortalecendo controle fiscal e operacional, utilização do ERP TOTVS. Implantação de inventário 100% sistêmico, com conferência digital e aumento de acuracidade. Controle rígido de FIFO e FEFO, reduzindo desperdícios e perdas. Criação e implantação do Cross-Docking, agilizando o fluxo de mercadorias e reduzindo tempo de ciclo. Readequação do layout da câmara de congelados, ampliando capacidade e possibilitando atendimento a novos clientes. Desenvolvimento e acompanhamento de KPIs logísticos, como: Produtividade por hora Tempo de processamento Acuracidade de estoque SLA de expedição Redução significativa do turnover com ações de engajamento, treinamentos e formação de líderes. Treinamento contínuo da equipe operacional, conferentes e líderes para padronização de processos e melhor desempenho. Integração com áreas internas como Comercial, Faturamento, Compras e Gestão Administrativa. Atendimento e relacionamento com clientes externos, parceiros estratégicos.

Profissional de operações logísticas e e-commerce com experiência na liderança de equipes de grande porte, gestão de armazém, melhoria contínua e otimização de processos. Atuei liderando uma equipe de 60 colaboradores em um ambiente altamente dinâmico, participei do inicio das operações no terceiro turno, garantindo eficiência em toda a cadeia logística, desde o recebimento até a expedição e logística reversa. • Liderança e Desenvolvimento de Equipes: Condução de treinamentos, feedback contínuo, priorização de atividades e gestão do clima, promovendo engajamento, inclusão e performance. • Reestruturação dos processos de recebimento, armazenagem, picking, sorting e expedição, garantindo agilidade e alta acuracidade. • Atuação conjunta com áreas de suporte para garantir o alinhamento entre planejamento e execução operacional. • Análise de KPIs: Monitoramento de indicadores-chave como produtividade por hora, tempo de processamento, acuracidade e absenteísmo. • Garantia do cumprimento de normas de segurançã e boas práticas operacionais. • Implantação bem-sucedida do 3º turno, ampliando a capacidade operacional. • Melhora significativa nos índices de absenteísmo e produtividade por turno, 30% • Contribuição direta para criação e otimização de layouts operacionais. • Destaque na promoção da inclusão e diversidade.

Atuei como responsável pelas operações de recebimento, armazenamento, conferência, picking e controle de qualidade de produtos, garantindo acuracidade, organização e conformidade com padrões operacionais. Minha função envolveu desde o cadastro de produtos até a supervisão de processos críticos, contribuindo diretamente para a eficiência da cadeia logística. Gestão de recebimento de mercadorias, incluindo conferência física, documentação e validação de Notas Fiscais (NF-e), assegurando aderência aos pedidos e padrões de qualidade. Armazenamento estratégico com foco em organização, respeitando o FIFO rotatividade, integridade dos itens e otimização do espaço físico. Cadastro de produtos, monitoramento de validade e acompanhamento rigoroso de padrões de qualidade e segurança alimentar, especialmente para produtos perecíveis. Acompanhamento de indicadores operacionais (KPIs) e preenchimento de relatórios, contribuindo para decisões rápidas e melhoria contínua. Treinamento e capacitação da equipe operacional, Realização de inventários, conferências cíclicas e reconciliação de divergências, garantindo alto nível de acuracidade. Uso de softwares operacionais como OPS, PEPO e INVAS, aplicando tecnologia para rastreamento, controle e registro de movimentações. Supervisão da segurança e qualidade alimentar, com foco na manutenção de padrões sanitários e cumprimento de normas. Atuação integrada com áreas internas, como Financeiro, Compras e Qualidade, garantindo fluidez e precisão nas operações. Elaboração de planilhas e relatórios no Excel, estruturando dados para análises e tomadas de decisão. Acuracidade de inventário com implantação de rotinas de conferência e boas práticas operacionais. Abertura inicio das operações montagem e organização do armazém. Desenvolvimento e fortalecimento da equipe operacional, com foco em padronização e performance

Atuei nas operações de embarque e desembarque de containers, realizando o recebimento, cadastro, conferência e armazenagem de cargas em ambiente alfandegado. Minha atuação foi voltada para garantir precisão, conformidade documental, segurança e eficiência logística — incluindo processos de crossdocking, inspeção federal, controle de estoque e inventário. Executei tarefas críticas para integridade da carga, cumprimento de normas e fluidez da cadeia logística, sempre seguindo padrões rígidos de segurança e qualidade. Embarque e desembarque de containers, garantindo fluxo rápido, seguro e organizado. Recebimento de cargas com operação de crossdocking, armazenagem estratégica e separação conforme destino. Vistoria de containers e cargas, incluindo preparação para inspeção de órgãos federais como a RFB (Receita Federal). Conferência física completa, contagem, verificação de avarias e validação com documentação. Armazenagem correta por endereçamento, garantindo organização, giro e fácil rastreamento. Operação de coletor de dados, realizando lançamentos de entrada e saída no sistema. Manutenção de limpeza, organização e padronização do armazém, em conformidade com normas de segurança. Aplicação rigorosa de 5S, garantindo disciplina operacional e ambiente eficiente. Cumprimento de normas alfandegárias e protocolos de segurança para cargas sensíveis e ambientes sob fiscalização. Monitoramento de processos logísticos, desde recebimento até expedição.