Azeddine Hammar

Notre métier est de favoriser la rencontre entre les besoins de nos clients et les exigences réglementaires en utilisant les compétences de notre personnel. Nous considérons que la qualité et la sécurité de nos produits sont synonymes de développement, de compétitivité, de performance et voir même de pérennité. Les quatre piliers sur lesquels repose la qualité au sein de CAPRISAF sont :  La satisfaction de nos clients  La satisfaction des exigences réglementaires et normatives applicables  Les compétences de notre personnel sans lesquelles nos objectifs ne pourront se réaliser.  La mise en œuvre et l’amélioration continue de notre système de management de la sécurité des aliments basé sur le HACCP. La politique qualité des CAPRISAF s’articule autour de ces quatre axes et se décline en objectifs annuels assortis d’indicateurs de performance qui sont fixés en revue de direction et constituent les étapes de la démarche de progrès que notre entreprise se fixe afin de toujours mieux satisfaire sa politique et sa stratégie en matière de sécurité des aliments. Pour se faire, nous nous engageons à :  Satisfaire les exigences du client tout en fournissant un produit sain et salubre dans les meilleurs délais et avec un coût optimal ;  Assurer et apporter les moyens nécessaires au personnel appuyé par la formation continue pour une amélioration continue du Système de Management HACCP. Pour concrétiser la mise en place du système HACCP et assurer sa surveillance et son amélioration continue, des objectifs sont établis et revus lors de la revue de direction et sont documentés au procès verbal de cette dernière. Signature : Directeur : Mr. El Hammar Azeddine Janvier 2009