Ana Paula Chaves

- Realização de treinamentos e suporte técnico às unidades com o uso das Ferramentas da Qualidade (estratificação de dados, brainstorming, análise de causa e efeito (Diagrama de Ishikawa, 5 porquês), matriz de priorização, 5W2H, execução, controle de plano de ação, 7 Ferramentas Básicas da Qualidade); - Suporte técnico e treinamentos aos grupos de CCQ; - Participação em assuntos relacionados a melhoria contínua; - Revisão de normas, formulários e manuais.

- Implementação de projetos e trabalhos de melhoria contínua dos processos com foco na redução de desperdícios operacionais e melhoria dos processos; - Treinamentos de 5S e ferramentas Lean (A3, Kaizen, entre outros); - Organização de eventos Kaizen e Workshops para exposição e valorização dos trabalhos realizados na unidade; - Mapeamento de processos e fluxos da cadeia de valor, identificando perdas de processo, a fim de buscar soluções de problemas; - Realização de auditorias internas da Qualidade e do Programa 5S.

- Suporte técnico aos setores de industrializados; - Descrição de documentos como POPs, Instruções de Trabalhos, Normas, assegurando a padronização e estabilidade no processo, mantendo as documentações atualizadas; - Análise de Causa Raiz e elaboração de Ferramentas da Qualidade (PDCA, uso de Diagrama de Ishikawa); - Auxílio aos gestores na elaboração de planos de ação para indicadores e de não conformidades em auditorias; - Mapeamento e execução de projetos de melhoria visando otimizar resultados; - Acompanhamento de revisão de normas, formulários e manuais, incluindo plano APPCC; - Realização de auditorias internas da Qualidade e do Programa 5S.

- Experiência nos monitoramentos e autocontroles das áreas de recebimento de suínos, abate e destino dos principais cortes e miúdos; - Avaliação de padrão de qualidade do produto in natura; - Suporte técnico e treinamentos aos setores de produção; - Testes de melhoria, trabalhando em conjunto com o departamento de P&D; - Revisão de normas, formulários e manuais.

- Auxílio no controle de entradas e saídas de produção; - Acompanhamento da programação de produção; - Apontamento de dados de perdas através de documentos de controle; - Requisição de matérias-primas e insumos; - Contagem de insumos utilizados no processo produtivo assegurando o correto estoque físico x sistema; - Realização e controle de análises de Aw das produções de mortadelas.

- Estagiária do Setor de Produção, buscando oportunidades de melhoria em todas as áreas dos setores de industrializados, frigorífico de suínos e sala de cortes; - Levantamento e estratificação de dados, auxiliando no entendimento e solução dos problemas da unidade.