Aline Macedo Dantas
Gerente de Controle de Alimentos @ Mata Norte Alimentos
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Engenheira de Alimentos com mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Possuo experiência em pesquisas com produtos de origem vegetal, avaliando a atividade antioxidante, os compostos bioativos e sua bioacessibilidade, assim como os efeitos do processamento sobre a qualidade desses produtos. Além disso, tenho experiência com consultorias na área segurança e controle de qualidade dos alimentos.
Brazil
João Pessoa
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Experience
Gerente de Controle de Alimentos
Mata Norte Alimentos
Camutanga, Pernambuco, Brasil
Gerente de Controle de Qualidade e Responsável Técnica na Mata Norte Alimentos LTDA, indústria beneficiadora de pescado congelado e enlatado.
Gerente de controle de qualidade
Mata Norte Alimentos
Camutanga, Pernambuco, Brasil
Gerente de Controle de Qualidade e Responsável Técnica na Mata Norte Alimentos LTDA, indústria beneficiadora de pescado congelado e enlatado.
Doutorado
Universidade Federal da Paraíba
Agente Sanitarista
Nutriseg
João Pessoa, Paraíba, Brasil
Consultorias de segurança, qualidade e desenvolvimento de alimentos em indústrias e estabelecimentoa alimentícios.
Estagiária
M. Dias Branco
Cabedelo, Paraíba, Brazil
Controle de qualidade de massas alimentícias e segurança dos alimentos.
Education
Universidade Federal da Paraíba
Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Ciência e Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal da Paraíba
Engenharia de Alimentos
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