Alberto Pérez Martín

Gestión de categorías de pescado y marisco congelado. Gestión de surtido, catas, desarrollo y lanzamientos de productos marca Sirena. Negociación y planificación de contratos de compra y promociones con proveedores nacionales e internacionales. Análisis y presentación de rentabilidad y resultados.

Negociación de plantillas, tarifas, condiciones particulares, de cadena y planes promocionales. Preparación de folletos, acciones especiales y acciones en el punto de venta. Gestión de categorías y surtido, análisis de rentabilidad y márgenes. Categorías de alimentación gestionadas: Aceites, salsas, arroces, pasta, infusiones, cacaos, cereales, golosinas, pastelería, galletas, dietética, aperitivos y snacks, frutos secos, mermeladas, conservas vegetales, chocolates, productos navideños y parte de productos refrigerados.

Mantenimiento de la base de datos, negociaciones puntuales y apoyo comercial, gestión de pedidos e incidencias en los departamentos de carnicería, charcutería, refrigerado y panadería.

Gestión de pedidos e incidencias.